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Daum카페/ 우렁쉥이라고도 하는 멍게... ​ ‘우리 고장에서는 멍게가 아니라 우렁쉥이인기라’ 돌아가신 박재삼 선생님의 말씀 생각난다 선생께는 우렁쉥이였던 멍게 한참 주체할 수 없이 여드름 같은, 열꽃 같은 게 돋아난 빵빵하게 기운차 아랫배 그들먹...

새싹비빔밥 했어요 젓가락으로 쓰~윽 멍게 듬뿍올렸어요 들기름 두르고 계란국도.. 새싹.해초 .잡곡밥으로 멍게 다져요..참치액으로 간했어요 마트에서 새싹도 샀어요 손질된 멍게 손질중 어시장에서 요거 샀어요..

2023년 2월 중 국내로 수입된 활 우렁쉥이는 23톤이며 전년 동기의 경우 수입량이 없는것으로 나타났고, 누적 수입량은 326톤으로 전년 281톤 대비 16%의 상승폭을 보였다. 2월의 수입금액은 USD 5만 달러이고 2월 누적 수입금액은 USD 67만 달러로 전년...

몸이 크고 단체(單體)로 생활하며, 어떤 것들은 작은 개충(個蟲)들이 많이 모여 군체(群體)를 이루어 생활한다. 미더덕과 우렁쉥이(멍게)를 식용으로 사용하여 왔으나 전국적으로 이용하게 된 것은 6·25전쟁 이후이다. 이것들의 근육은 흔히 날로...