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때 필자는 칼국수, 내자는 선지국이다, 메가리육수 ~ 메가리란 전갱어 새끼를 말하는 것인데 여기서는 거제도산 메가리를 사용한다, 멸치육수에 맛이 젖어 있는 분들은 처음엔 맞지 않는다는 느낌이 든다, 그런데 여러 차례 먹어 보면 나름 별미라고 생각...

전자상거래 상품 정보제공에 관한 고시에 따른 표시 ●상품정보● 제품명: 메가리(육수용) 생산지: 동해안 경주감포 생산일자: 2014년 6월이후 유통기한: 냉동보관/1년 상품구성/중량: 메가리 100% / 1.5kg 보관방법: 냉동보관 보낼 택배사 이름: 동부택배...

새끼를 말린것으로 메가리 또는 아지라고 불리우는 . 멸치국물대용으로 요리가들 사이엔 국물육수 비법으로사용하는 메가리 ... 한번 멸치국물대신 메가리로 육수를 내어보신분은 비린내가 전혀 나지 않고 깔끔하고 뒷맛의 구수한 그 감칠맛을 못잊어 다시...

내맘대로 선물 육수용 메가리가 왔네요 반짝 반짝 빛깔이 참좋으네요ㅎㅎ 지난번 구입한 메가리는 제가 보관을 잘못하여 한마리도 못먹고 버려야했기에 이번에는 받자마자 지퍼백에 소분하여 김치냉장고에 넣어두었더니 마음이 든든하네요^^ 아지매님 감사...