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‘디카페인 커피’라 안심했지만… 생각지도 못한 ‘이 부작용’ 2024.01.22해당카페글 미리보기
거치므로 가격도 일반 커피보다 비싸다. 카페인 분리 방법엔 ▲물을 이용한 방법(스위스 워터 프로세스) ▲용매(메틸렌...분리하고, 남은 물과 커피콩을 함께 건조하는 기술이다. 디카페인 음료라도 카페인이 들어 있을 수 있다. 2021년 식품의약품안전처...
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스타벅스 뭔가를 잃었다 2024.11.25해당카페글 미리보기
11종의 가격을 인상한다는 배짱도 부려보지만 자신감이 지나치면 항상 오만이 된다 지난해 여름 30년의 역사를 자랑하는 맨하탄...주주로 등극한 이후부터 매출이 떨어지는 추세다 커피말고 분위기를 파는 가게는 스타벅스 말고도 많다 사실 스타벅스는...
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서울 대학가 근처 품질 좋은 로스터리 카페 7 2024.09.21해당카페글 미리보기
스타벅스나 메가커피 이상의 하이 퀄리티 커피를 찾아 헤매는, 이제 막 스페셜티 커피에 눈을 뜬 서울의 대학생들이라면 주목해 주시길. 서울 소재 대학 캠퍼스 인근에 자리한 스페셜티 커피 로스터리 7곳을 소개한다. 동국대 플레이백 동국대 후문 1...
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요즘 아메리카노보다 많이 찾는 음료 2023.04.30해당카페글 미리보기
메가커피 - 디카페인 카페라떼 메가커피는 다양한 수요를 고려해 기존 에스프레소 음료를 디카페인으로 전환한 29종류의...커피 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 디카페인 카페라떼는 뜨거운 음료와 아이스 모두 주문 가능하며, 가격은 3,900원이다...
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카페인 섭취 완전히 끊어보니... 커피 끊고 3개월, 잠다운 잠을 자기 시작했다 2023.09.30해당카페글 미리보기
다방, 메가, 커피빈, 할리스, 컴포즈, 폴바셋, 탐앤탐스)를 합친 것보다 1조원이 더 많다. 압도적인 1위다. 커피가 국민 음료가 되는 동안 국민 건강에는 어떤 영향을 미쳤을까. 연구 논문으로 보면 커피가 건강에 미치는 영향은 ‘알 수 없음’이다. 하루...