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메기 매운탕 끓이기 [준비물] ᆞ메기를 손질해서 잘라 둔다, ᆞ된장,고추장,고추가루,무우,감자,깻잎,파,마늘,생강, 들깨가루,집간장,소금,후추나 초피가루,쑥갓,미나리 등 [끓이는 법] 1.된장,고추장을 풀고 집간장으로 간을 한 다음 고추가루,무우,감자를...

건고추불린거 10개정도에 마늘 ,양파, 생강,다데기 넣구 믹식서기에 갈아둔겁니당 모그대 ,고사리 , 시래기등 메기매운탕 끓이는법에 들어갈 부재료들을 챙깅고요 부재료들 넣고 큰불에 끓여줍니다 한소큼 끓고나면 양파 ,방앗잎 ,고추, 부추를 넣고 더...

매운탕을 끓이는 확실한 비법을 알려드리겠습니다^^ 끓이기 쉽지않다는 메기매운탕을 비리지않고 아주 맛있게 끓이는 요리법 정말 맛있는 메기매운탕 맛있게 끓여 보세요 전문 매운탕집에가서 먹을려면 50,000원 짜리 입니다 첫번째 메기 손질하기~ 다른것...

쏘가리, 메기 등의 민물생선은 기름기가 많은 편이므로 야채를 듬뿍 넣어야 기름기가 겉돌지 않고 담백한 맛이 난다. 특히 민물...보다 민물 생선에서 훨씬 더 많이 생깁니다. 민물 생선 매운탕이 더 비린 이유입니다 *빠가사리! 이름도 희한한 민물고기다...

매운탕 끓이는 법★ 생선 매운탕에는 야채를 많이, 해물매운탕에는 야채를 적게 넣는다. 생선으로 매운탕을 끓일 때에는 무, 호박, 콩나물 쑥갓 등 시원한 맛이 우러나는 야채를 넉넉히 넣어야 시원한 맛이 충분히 우러난다. 반면 해물을 주재료로 끓일 때...

민물 잡고기 매운탕 끓이는 법 준비 1.민물고기(퉁가리, 꾸구리, 피라미, 모래무지, 미꾸라지, 꺽지, 종개, 메기 등등) 잘 손질해서 식초를 3~5방울 떨어뜨려 준다. 2.야채 준비 무, 호박, 미나리, 깻잎, 쑷갓, 버섯, 썰은 고추, 대파, 양파 조금 3.양념장...

메기 20여 마리정도를 어서 얻어오셨더라구요 해서 제가 매운탕을 끓여봤는데 문제가 뭔지 비린내때문에 전부 버리고 말았습니다. 이거 비린내안나는 비법이라도 있을까요? 일단 제조법은 1. 메기를 손질해서 맹물에 팔팔끓인다 2. 30여분정도 팔팔긇인...

메기 매운탕 끓이는 동영상 바로가기 메기 매운탕 끓이는 동영상 메기매운탕 맛있게 끓이는법.jpg

생각했는데 메기가 무척이나 부드럽고 맵지않은 고춧가루를 넣어서 아버님도 아주 맛있게 잘 드시고~결국 바닥을 드러냈습니다...일해야 합니다~그래야 먹고살죠..ㅎㅎ 오늘 하루도 모두가 건강하고 행복한 시간 보내시길 바랍니다 *^^* <민물매운탕...