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메밀묵만드는법 집에서 쉽게 고소한 묵만들어보세요. 2024.07.16해당카페글 미리보기
사발 만드는 방법 통메밀을 깨끗이 씻어 4시간 이상 물에 불린다. 불린 통메밀을 물기를 제거하고 믹서기에 넣고 물 4컵과 함께 갈아준다. 체에 걸러 굵은 물질을 제거하고 매끄러운 메밀물을 만든다. 냄비에 메밀물을 넣고 소금 1/2 작은술을 넣고 끓인다...
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여름별미 메밀막국수 만들기 메밀쟁반국수 양념장 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
1 테이블스푼 다진 마늘 2 티스푼 다진 생강 1 티스푼 설탕 1 테이블스푼 참깨 1 테이블스푼 깨소금 약간 만드는 법 1. 메밀 쟁반국수 만들기 메밀가루와 소금을 섞어 체에 친다. 물을 조금씩 넣으면서 반죽을 뭉쳐 낸다. 반죽이 부드럽고 촉촉해질 때까지...
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메밀전병 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
3쪽 들기름 2큰술 식용유 1작은술 간장 2큰술 식초 1작은술 통깨 2작은술 소금 약간 후추 약간 만드는 방법 메밀전병 피 만들기: 메밀가루, 도토리 가루, 밀가루, 소금을 넓은 용기에 넣고 섞습니다. 물을 조금씩 넣으면서 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽...
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메밀김치전 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
메밀김치전 만들기 재료 메밀가루 1컵 물 2컵 소금 약간 김치 200g 쪽파 1줌 식용유 만드는 법 메밀가루, 물, 소금을 섞어 반죽을 만든다. 반죽은 너무 걸쭉하지 않게 묽게 만드는 것이 좋다. 김치는 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썰어 준비한다. 팬을 달군...
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빙떡 · 메밀총떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
김치 300g, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 생강 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 후춧가루 1/8작은술 만드는 법 1. 메밀가루는 소금과 물을 부어 너무 되지 않은 농도로 풀어 놓는다. 무는 깨끗이 씻어서 굵게 채 썬 후 끓는 소금물에...
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메밀 소바 만드는법 2022.08.14해당카페글 미리보기
중에 '찍어먹는 춘면'이라는 이름으로 나왔지만 이 역시 오래가지 못하고 사라졌다. 몇 년 전까지는 메밀가루 없이 첨가물로 향만 재현해서 '메밀소바맛면'이라는 이름을 사용하다가 새로 면을 개발하여 메밀가루를 5%첨가한 뒤부터는 농심 메밀소바라는...
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배추샐러드와 배추메밀전 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
배추메밀전 ] <2인 기준> - 주재료 배추(280g), 달래(60g), 보리새우(50g), 식용유(2T), 홍고추(2개) - 반죽 재료 메밀가루(1컵), 물(1½컵/300ml), 국간장(1T), 참기름(1T) - 양념장 재료 물(2T), 진간장(2T), 설탕(1T), 식초(1T...
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토란탕 만드는법 토란국 끓이는법 토란 손질법과 맛있게 끓이는법! 2024.07.17해당카페글 미리보기
대파 1대 만드는 법 토란은 손질하여 깨끗이 씻어줍니다. 냄비에 물 8컵과 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 토란과 마늘을...아린 맛을 없앨 수 있습니다. 토란과 함께 멸치나 새우를 넣으면 국물이 더욱 깊어집니다. 마지막에 들깨 가루나 메밀가루...
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쟁반자장국수 쟁반자장 만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
쟁반짜장 만드는 법: 쫄깃한 면발과 진한 볶음장의 만남! 1. 재료 준비 면 메밀 면 500g 찬물 적당량 볶음장 돼지고기 150g (삼겹살, 목살 등 취향에 따라 선택) 양파 1/2개 호박 1/4개 대파 1/2대 마늘 2쪽 생강 10g 식용유 3큰술 춘장 2큰술 청주 2큰술...
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열무김치만드는법 여름반찬 열무국물김치 뚝딱 만들어보세요. 2024.07.17해당카페글 미리보기
함께 찾아오는 식욕 부진, 상큼한 열무 국물김치로 해결해보세요! 재료 열무 3단 얼갈이 2단 굵은 소금 400ml 물 2.5리터 메밀가루 1큰술 멸치 다시물 200ml 양파 2개 청양고추 4개 홍고추 200g 쪽파 300g 사과 반개 배 반개 고춧가루 5큰술 매실액 3큰술...