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식품을 25-30년 보관하는 법 2024.11.04해당카페글 미리보기
콩, 메밀, 오트밀, 파스타면, 마카로니를 포장한다고 합니다. 고기 등 단백질, 지방 식품은 가정집 환경에서 20-30년 보관을 위한 가공을 하기는 어려우니 완제품을 구매하는 방식으로 해결합니다. 절차 : 1. 식품을 오븐에 얇게 펴서 넣고 60-70도로 설정...
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메밀묵 메밀묵사발 김하진 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
메밀묵과 메밀묵사발, 김하진 레시피 탱글탱글 메밀묵 만들기 메밀가루의 비밀: 묵 특유의 탄력을 살리는 메밀가루의 비밀을...드립니다. 냉장 보관법: 갓 만든 메밀묵을 오래도록 맛있게 즐기는 방법을 공개합니다. 끝없이 술술 넘어가는 메밀묵사발 시원...
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고추보관법 냉동 건조 다짐 고추청 삭히기 장아찌 고추오래보관법 2024.10.26해당카페글 미리보기
건조 방법! 깨끗이 씻고 물기를 제거한 고추를 주방용 타월에 펼쳐 놓습니다. 랩으로 싸서 전자레인지 GO! 고추 위에 랩을 덮고...물기를 제거한 고추를 다져 고춧가루를 만듭니다. 고추장 재료 믹스! 고춧가루, 찹쌀, 메밀가루, 된장, 간장, 소금, 물엿...
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여름별미 메밀막국수 만들기 메밀쟁반국수 양념장 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
있는 방법과 시원하고 맛있는 양념장 레시피를 소개합니다. 준비물 메밀가루 200g 소금 1/2 티스푼 물 100ml 기름 1 테이블스푼 양념장 재료 고추장 2 테이블스푼 간장 2 테이블스푼 참기름 1 테이블스푼 식초 1 테이블스푼 다진 마늘 2 티스푼 다진 생강...
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부침개 2024.11.23해당카페글 미리보기
동그랑땡 메밀전 배추전 생선전 부추전 산적 오징어전 육전 장떡 참치전 파전 화전 버섯전 고구마전 밥전 호박전 모듬전 명절 때 먹고 남은 전을 갖고 찌개를 끓여먹는 가정도 더러 있다. 남은 음식을 재탕한 것이므로 빨리 먹어버리기를 권장한다. 4...
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콩/콩국수 : 두부 콩국수ㅣ각종 콩 먹는 방법ㅣ두부쉐이크ㅣ 2024.11.19해당카페글 미리보기
파슬리가루 뿌리면 눈으로 먼저 맛있다 해요. 후무스는 병아리콩을 갈아서 만들었기 때문에 부드럽고 촉촉해요. 자극적이지 않고 담백해 다이어트 음식이기도 하죠! 후무스를 통밀빵에 올려 먹으면 가벼운 한 끼 식사로 다이어트 식단으로도 훌륭한데요...
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메밀 맛 대중화에 앞장서는 익선동 메밀 전문점 2019.12.22해당카페글 미리보기
순서 등에도 메밀의 풍미에 차이가 있기 때문이다. 통메밀에서 제분 했을 때와 보관 방법에 따라서도 맛의 차이가 있다보니 제분...나중에 제분도 직접 할 생각이다. 통메밀 관리부터 제분된 가루까지 관리할 계획”이라고 덧붙였다. 7. 식재료 조달...
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메밀의효능 2012.10.06해당카페글 미리보기
파, 김치 등을 넣어 후라이팬에 부칩니다. ◈볶은 메밀가루 드시는 방법◈ ▶하루 2∼3회 물, 우유, 두유 200ml에 밥숟가락으로...종이컵으로 한컵 분량을넣고 중불에서20분 약불에서 20분을 끓이신후 냉장 보관하시어 식수대용으로 드시면 됩니다. 출처:다음
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100%메밀국수 만들기 2006.12.14해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하기도 한다. 국내산 메밀은 수확이 떨어져 순메밀냉면이 채산성이 떨어진다하는데 메밀재배전믄가가 없기 때문이다.메밀은 흔희 알려진바대로 구황식물이여서 못쓰는 척박한 따에 재배하는 경향이 있지만 고대에 미작중심의 농업시대가 아닌...
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메밀의 영양과 효능 2017.08.16해당카페글 미리보기
파, 김치 등을 넣어 후라이팬에 부칩니다. ◈볶은 메밀가루 드시는 방법◈ ▶하루 2∼3회 물, 우유, 두유 200ml에 밥숟가락으로...분량을 넣고 중불에서20분 약불에서 20분을 끓이신 후 냉장 보관하시어 식수대용으로 드시면 됩니다. 출처: 다음 산행약초...