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들기름 막국수 레시피 들기름 국수 쯔유 요리 활용 메밀국수 만드는법 2025.03.15해당카페글 미리보기
볼에 들기름, 쯔유, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 모든 재료 버무리기: 삶은 메밀면에 양념장을 넣고 버무린 후 깨소금, 김 가루, 오이, 배추김치를 올려줍니다. 쯔유 활용 팁 쯔유란? 쯔유는 일본 소바 국물의 기본 재료로, 간장...
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들기름 막국수 레시피 간장 비빔 메밀국수 만들기 가볍게 즐기는 한그릇 면요리 2025.01.24해당카페글 미리보기
김 가루와 깨소금을 뿌려 마무리합니다. 팁 매콤하게 즐기고 싶다면: 고춧가루를 약간 넣어 매콤한 맛을 더해보세요. 더욱 풍미를 더하고 싶다면: 쪽파를 다져 넣거나, 계란 노른자를 넣어 비벼 먹어도 좋습니다. 다른 채소 활용: 오이와 양파 외에도...
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메밀로 만든 밥·묵·국수 자주 먹었더니… 몸에 변화가? 2024.07.30해당카페글 미리보기
따르면 국내산 쓴메밀은 중국산 쓴메밀에 비해 루틴, 칼슘, 철분 등 주요 영양소가 더 많이 들어 있었다. 메밀은 대부분 가루를 내어 요리에 사용한다. 각종 채소를 곁들인 전병은 영양 만점의 간식, 식사 대용이 될 수 있다. 유럽, 미국, 캐나다 등에선...
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6월10일 월요일 생활요리 - 메밀소바 2024.06.10해당카페글 미리보기
오늘 생활요리에서 메밀소바를 만들었다. 재료는 파, 무, 설탕, 계란, 물, 메밀소바 면, 김, 얼음, 쯔유(일본 소스),고추냉이...냉비에 물을 받아서 15분 끓어준다. 그리고 고추냉이 가루를 물와 1대 1로 해서 섞어준다. 끓는 냉비 뚜껑 위에 1~2분 올려...
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메밀가루로 애호박전 했어요 2024.01.05해당카페글 미리보기
소스는 슈퍼에서 사먹었어요 애호박 전을 한후 간장에 식초넣고 먹었어요 다영이 엄마가 저 보고 음식을 사먹지 말고 요리를 하라고 하셨는데 제가 하니까 마음이 뿌듯해요 그리고 지하철 매장을 그만두니까 시간이 돼서 했어요 이 부침개를 반찬가게에서...