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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <7> 메밀묵과 영주 태평초 2024.09.07해당카페글 미리보기
해장국을 파는 ‘팔우정 해장국 거리’가 있고, 강원도 봉평 평창 영월 등지의 장터에서는 사시사철 담담한 메밀묵을 맛볼 수가 있다. 개인적으로는 경남 창녕 영산장의 허름한 식당에서 새콤한 식기(밥식해)와 곁들여 먹었던 메밀묵과 합천의 한 종갓집...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (4) 2024.04.21해당카페글 미리보기
맞닿는 곳”이라는 뜻이다 – 옮긴이)’라고 부르기도 하고, ‘잇사곤류(一座建立[일좌건립. “한 자리(一座)에 (앉는 일을...좁은 다실로 들어가 서로 무릎을 맞대고 차(여기서는 녹차나 [가루녹차인] 말차 – 옮긴이)를 마시는 다도(茶道)야말로 좁은...
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메밀가루 파는 곳~~~ 2016.09.07해당카페글 미리보기
제주시에서 메밀가루 사려면 어딜 가야 할까요? 제주 메밀이 좋다고 사오라 하는데 마트에서 파는 건 의미가 없지 않을까 싶고.... 동문시장? 오일장? 어딜 가야 할지 모르겠네요. 혹시 아시는 분 댓글주시면 감사하겠습니다~~~~~^^
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개발구에 메밀묵 만드는 (메밀가루 )파는곳? 2012.12.14해당카페글 미리보기
안녕하세요.. 개발구 어느 슈퍼에 메밀가루 파나요? 묵먹고 싶은데 어디서 파는지 아시는분 계시면 알려주세요 감기조심하시구요..ㅎㅎ