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극의 차이다. 냉면이라기보다 오히려 가쓰오부시를 넣고 끓인 쯔유와 유사한 느낌이 든다. 진주냉면을 전국구 음식으로 알린 사람은 황덕이 할머니다. ‘진주냉면’이라는 이름으로 운영하던 작은 가게가 호황을 누리자, 가족들이 유사한 이름의 진주냉면...

치킨 2. 먹은날 : 2023.10.3.점심 먹은음식 : 물막국수 곱 10,000원, 치킨 반마리 9,000원 3. 맛보기 오래 전 맛봤던 막국수 맛은 큰 차이가 없이 여전한데, 그 사이 새로운 메뉴가 생겨 상차림의 중심축이 조금 옮겨 앉았다. 메밀국수만으로는 허전하다는...

큰 차이 없어 보인다. 물국수의 압권은 국물. 깊고 산뜻하면서도 부드러운 맛은 냉국수 맛의 최고치 중 하나를 보여준다. 물국수가 가질 수 있는 국물맛의 정수를 간직한 셈이다. 따져보면 비빔이 이만 못하니 바로 이 국물이 그 수많은 손님을 휘여잡고...

겉모습 차이가 그다지 없어서 헷갈리기 쉽다는 점. 쌀국수는 米线(미셴)이라고도 한다. 웬만하면 대충 알아듣고 알아서 가져온다...하지만, 본래 메밀을 뜻하던 '소바'가 워낙에 국수로 자주 만들어지다 보니 메밀 이외의 것으로 만든 국수를 '소바'라고...

메밀과 모밀은 같은말인데 메밀국수는 막국수나 냉면으로 모밀국수는 가쓰오간장소스에 찍어먹는 방식으로 통함

합방시켜서... 비벼 무믄 된다고 갈챠주네요. 요놈을 넣도 되고... 메밀국수와 막국수가 뭔 차이가 있는진 몰라도... 메밀국수로 전국적인 명성을 떨치고 있는 '실로암메밀국수'입니다. 영업시간이 오후 7시30분까지라 몇번을 허탕치다 큰맘먹고 댕겨...

보다는 국수나 돼지국밥이 어울린다. (아무래도 치준이가 보면 서론 길다고 하겠는데.....) 1. 국수와 메밀국수(막국수) 국수와 막국수의 가장 큰 차이는 원재료라 하겠지만 또 면발의 소금 양도 큰 차이다. 즉 짠 정도가 다르다. 인간의 욕심욕망, 질병과...

분 차이 가. 나더군요 환승 이나 차 기다리는 시간들이 제외 되어. 있으니까요 따악 30십분. 늦게 도착했어요 한번 오기도 힘든 코스라서 혼자서 스을슬 물어 물어. 뚝방길을 찾아 가는데 무슨길이 밑도 끝도 없는거라요 겨우 아래로 내려가는. 뚝방길을...

만든 메밀국수이지만, 식소다를 넣어 색이 검다. 분단 이후 서울에 자리잡은 평안도 실향민들이 운영하는 평양냉면집에서는 쇠고기육수와 사골 육수를 쓰는 경우가 많으며, 간장이 아닌 소금으로 간을 해 국물이 맑고, 고명으로는 편육, 삶은 달걀이나...