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춘천 막국수 / 정용섭 2024.09.05해당카페글 미리보기
즐겨 먹었던 음식인 반면, 막국수는 서민들이 주로 먹었던 음식이다. 그래서인지 냉면은 껍질을 벗겨 곱게 빻은 메밀가루를 사용한 반면, 막국수는 거친 껍데기 채 그대로 빻아 만든 메밀가루를 사용하였다. 이처럼 막국수는 냉면과 달리 거친 메밀가루를...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
극의 차이다. 냉면이라기보다 오히려 가쓰오부시를 넣고 끓인 쯔유와 유사한 느낌이 든다. 진주냉면을 전국구 음식으로 알린 사람은 황덕이 할머니다. ‘진주냉면’이라는 이름으로 운영하던 작은 가게가 호황을 누리자, 가족들이 유사한 이름의 진주냉면...
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[충주 중앙탑맛집] 중앙탑공원 탄금호 풍광 <중앙탑막국수 본점> 치킨과 함께 메밀 손막국수, 충주문화가 된 막국수, 치킨더하기 식단 2023.10.03해당카페글 미리보기
치킨 2. 먹은날 : 2023.10.3.점심 먹은음식 : 물막국수 곱 10,000원, 치킨 반마리 9,000원 3. 맛보기 오래 전 맛봤던 막국수 맛은 큰 차이가 없이 여전한데, 그 사이 새로운 메뉴가 생겨 상차림의 중심축이 조금 옮겨 앉았다. 메밀국수만으로는 허전하다는...
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교차로 맛자랑 글 게시 : 메밀물막국수 메밀비빔막국수 2007.03.18해당카페글 미리보기
매력 막국수는 비빔냉면과 모양새가 비슷하다. 그 냉면이 메밀냉면일 경우는 더욱 그렇다. 잿빛 면발하며, 붉은빛이 맛스러운...꼴이다. 허나 맛을 보면 두 음식의 확연한 차이가 느껴진다. 우선 면발이 다르다. 막국수의 면발은 냉면만큼 찰지지 않다...
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천안맛집-놀부네메밀밭-메밀국수 메밀소바전문점-천안 구성동-메밀막국수 2015.02.27해당카페글 미리보기
메밀막국수 놀부네메밀밭이라는 식당은 수십년전부터 천안의 구시청 정문 앞에서 처음 가게를 열었던 식당입니다...그러다가...이전을 하였습니다.. 어릴 적 10대 시절 부터 즐겨 찾아 가던 메밀국수 전문점입니다.... 메밀국수전문점이라기 보다는 메밀...
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메밀국수 2008.07.24해당카페글 미리보기
되는 데로 음식을 해 먹은 겁니다. 그래서 막국수입니다. 소바는 일본식 메밀국수로 알고 있습니다. 제일 유명한 것은 춘천...차이가 납니다. 그리고 음식점 마다 고유의 양념이 있어 거기서도 맛차이가 납니다. 그래서 춘천에 가시면 집집마다 막국수 맛...
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[양양] '실로암메밀국수' 2006.07.14해당카페글 미리보기
합방시켜서... 비벼 무믄 된다고 갈챠주네요. 요놈을 넣도 되고... 메밀국수와 막국수가 뭔 차이가 있는진 몰라도... 메밀국수로 전국적인 명성을 떨치고 있는 '실로암메밀국수'입니다. 영업시간이 오후 7시30분까지라 몇번을 허탕치다 큰맘먹고 댕겨...
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#[양양군 여행] 洛山寺[낙산사]는 그대로인데 세월만 흐른 것 같다......11 2025.01.04해당카페글 미리보기
외양 차이가 다른 전각에 비해 상당히 큰 편이다. 하루 2번 이곳에서 타종을 한다고 하니 보고 싶다면 시간을 잘 맞추길 바란다. . . ►四天王門(사천왕문) 낙산사의 사천왕문. 2005년 화재의 피해를 입지 않은 극소수 건축물이다. 다만 다들 복원하는데...
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오늘 미사리에서! 2024.11.02해당카페글 미리보기
분 차이 가. 나더군요 환승 이나 차 기다리는 시간들이 제외 되어. 있으니까요 따악 30십분. 늦게 도착했어요 한번 오기도 힘든 코스라서 혼자서 스을슬 물어 물어. 뚝방길을 찾아 가는데 무슨길이 밑도 끝도 없는거라요 겨우 아래로 내려가는. 뚝방길을...