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되었다. 메밀 재배조차 힘들었던 함경도에서는 척박한 땅에서도 잘 자라는 감자, 옥수수 전분으로 만든 농마국수가 지역을 대표...따뜻한 면요리를 떠올리지만, 강원도 및 경기도 동부에서는 국수라 하면 막국수라는 차가운 면요리를 떠올린다. 역시 북한...

▶ 쫄깃한 국수 삶는 법 1. 냄비에 물이 팔팔 끓을때 소금을 약간 넣고 국수 넣습니다. - 국수를 넣을때는 뭉치로 넣지 마시고...넣어주면서 젓지마세요 . 3. 두번정도 되풀이(깜짝물) 하면 소면은 거의 익고, 메밀국수는 3번정도 거품을가라앉히면 거의...

맛있게 삶는 법 ◈ 넓은 냄비에 물을 넉넉하게 넣은 다음, 소금을 약간만 넣어서 팔팔 끓입니다. 국수를 넣을때는 뭉치로 넣지 마시고 풀어헤치듯이 흩어서 넣고, 국수를 넣은 다음에는 나무젓가락을 이용하여 한번 저어줍니다... 국수가 끓으면 넘치지...

만드는법에 대한 레시피랍니다^^ 뭐~ 튀김과 같이 올리면 보기도 좋았겠지만 더운 날 불 앞에 있는게 고역이라 패스했답니다.ㅎㅎ ▼먼저 보시기전에 일단 추천부터 해주시고 보세요^^ 메밀국수 육수 만들기 물 1리터를 냄비에 붓고 물이 끓어 오르면...