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메밀국수 달인으로 생활의 달인에 방영된 '이삭소바' 2024.08.05해당카페글 미리보기
오랫동안 즐길 수 있다. 출처: 머니에스 # 은둔식달- 메밀국수 달인 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단은 고양시의 한 소바 집을 찾아간다. 진한 국물과 쫄깃한 면발! 자꾸 생각나는...
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[예준마켓]칠갑생모밀 메밀국수 모밀소바 모밀 2024.04.10해당카페글 미리보기
https://m.smartstore.naver.com/yejoonmarket/products/6123113168 메밀국수 1kg 10팩 칠갑농산 생모밀 모밀소바 : 예준마켓 [예준마켓] 냉동수산물, 식자재 전문 쇼핑몰 smartstore.naver.com #메밀국수 #모밀 #모밀소바 #모밀 #칠갑생모밀 #메밀
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메밀 효능 ( 모밀효능) 그리고 메밀소바 ( 모밀소바 ) 메밀국수 ( 모밀국수 ) 2024.03.06해당카페글 미리보기
쓰고 있는데요. '모밀'의 바른 표기는 '메밀'이라네요. [ 소바 -> 메밀국수 ] 소바는 일본말로 메밀국수라는 말입니다. 메밀소바, 모밀소바~~~ 메밀국구, 모밀 국수 ? [ 메밀국수 ] 우리 말로하면 '메밀국수' 라고 하면 좋겠네요. [ 모밀 ] 이 식당의...
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50년 넘게 운영한 메밀 소바 맛집 4 2024.07.06해당카페글 미리보기
골고루 즐겨보자. 유림면 유림면 3대째 영업을 이어 온 메밀소바 노포, 유림면. 이곳은 서울 미래유산, 미쉐린 가이드 서울...시원한 국물에 씹을수록 고소한 맛이 특징이다. 시원한 메밀국수 외에도 나물과 자단, 달콤한 양념을 올려 내어주는 비빔 메밀...
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메밀소바 만들기 쉽고 간단한 여름별미 메밀소바쯔유레시피 강판에 무 갈아 뚝딱! 2024.10.24해당카페글 미리보기
여름철, 시원하고 담백한 메밀소바는 어떨까요? 오늘은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 메밀소바 쯔유 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 메밀국수에 시원한 쯔유를 곁들이면 더위를 식히기에 최고입니다. 재료 메밀국수 1인분 무 1/2개 쪽파 1대 김...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (2) 2024.04.21해당카페글 미리보기
북해정(北海亭)의 늦손님 ‘이 이야기는 지금으로부터 15년 전 12월 31일 삿포로 도시의 소바야(메밀국수집. “소바”는 일본어로 “메밀국수”고, “야”는 밥집이나 술집을 일컫는 말이다. - 옮긴이 잉걸. 아래 “옮긴이”) 북해정(北海亭)에서 시작된다...
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메밀소바 2024.06.02해당카페글 미리보기
메밀국수를 삶고~~ (100도씨 끓는물에 6분~7분 사이 끓여주고) 바로 찬물에 거품 없어질때 까지 박박 헹궈줬음요 ㅋ 깨깔이로...부스러기( 비닐봉투 넣고 부숴버리기) 고명으로 올려 줍니다^^ 소바의 국물은 혼쯔유와 물 1:5 비율 (쯔유 300ml 에 물 1,500...
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수제돈가스 + 카레 + 메밀국수 소바 9900원 점보세트 * 도쿄커틀릿 * 서울 성북구 동선동2가 성신여대 2023.06.14해당카페글 미리보기
수제돈가스 + 카레 + 메밀국수 소바 9900원 점보세트 * 도쿄커틀릿 * 서울 성북구 동선동2가 성신여대 상호 : 도쿄커틀릿 대표메뉴 : 돈가스 전화번호 : 02-6465-4050 주소 : 서울 성북구 동선동2가 131
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[ 제 6주차 ] 마제소바 리서치, 네이밍 2024.04.09해당카페글 미리보기
일본그래픽, 담백함, 고소함 " 을 골랐습니다. 마제소바 일본어 "마제소바"는 "섞다"를 뜻하는 "마제루(混ぜる)와 "메밀국수"를 뜻하는 "소바(そば)"를 합친 말이다. 그러나 마제소바는 메밀국수가 아닌 밀국수로 만든 아부라소바의 일종이다. 마제소바는...
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혼자 만들어먹는 메밀소바 2024.04.12해당카페글 미리보기
혼자 7인분 메밀국수 7인분 ㅡ 10분 삶고 얼음물 마사지 쪽파 ㅡ 시장표 무 4/1 ㅡ 시장표 세절김 ㅡ 쿠팡 생수 2컵 생와시비 ㅡ 쿠팡 (월광999 업소용) 메밀육수 ㅡ 쿠팡 (참맛) 만드는데 10분 먹는데 10분 설거지 3분 국수 삶는동안 쪽파 썰고 무갈고...