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콩국수~ 어제 만들어 먹었는데요 너무 맛있어서 오늘도 저는 떡 대신 먹었답니다. 레서피는 약선방에 올렸어요 메밀국수에 단백질 양이 탄수화물보다 많더라고요 제가 일반 면은 멀리하고 있는데요 요 메밀국수는 하루에 한번은 먹고 있답니다. 건강식으로...

건강을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 식재료입니다. 메밀차, 메밀국수 등 다양한 형태로 즐길 수 있는 메밀의 과 칼로리에 대해...혈압을 낮춰 심혈관 예방에 도움을 줍니다. 혈당 조절: 복합 탄수화물이 풍부하여 혈당 상승을 완만하게 하여 당뇨병 환자...

국수, 메밀국수 그리고 라면에도 넣어보자. 토마토가 음식의 맛을 내는 뜻밖의 이유? 개인 차가 있지만 요리에 토마토를 넣으면 맛이 좋아지는 느낌이 있다. 왜 그럴까? 토마토에는 조미료의 주성분인 글루타민산이 들어 있다. 요리의 맛을 내는 성분이다...

그런데 국수 치고는 값이 좀 비싼듯합니다. 그래도^^ 겨울에는 가지 않지만 여름에 시원하게 먹으면 좋기는 합니다. 겨울이 가고...지고, 또 더워지면 이런 시원한 메밀막국수 좋지요. [ 고혈압에좋은음식 ] 메밀막국수 즉 메일 여러 가지 효능이 있다고...

갖가지 탄수화물 음식의 변주가 된다. 양도 많아져 포만감에도 흐뭇하다. 4. 먹은 후 1) 단백질 섭취를 위하여 음식은 흠잡을 데 없는데 식단에 단백질이 없다. 쌀이나 보리에 들어 있다고는 하지만 일반적으로 요구되는 한끼 식사에서의 단백질 섭취량...

오래 전 맛봤던 막국수 맛은 큰 차이가 없이 여전한데, 그 사이 새로운 메뉴가 생겨 상차림의 중심축이 조금 옮겨 앉았다. 메밀국수만으로는 허전하다는 것을 큰 고민으로 삼아온 거 같다. 탄수화물 위주에다 한끼 영양의 필수 요소인 단백질 부족에 대한...

독성을 중화시키는 물질이 무에 들어 있다고 합니다. 무의 탄수화물이 소화를 도와 떡을 먹을 때 동치미를 먹는 풍습도 전해...넣은 쯔유에 찍어 먹는다고 합니다. 조선시대의 국수는 대부분 메밀국수이고 밀은 중국에서 수입하거나 적게 수확되어 밀국수...

단지 메밀함량이 많았을때 이야기지, 밀가루가 90%가까이 들어가는 쫄깃거리는 엉터리 메밀국수는 그냥 탄수화물 덩어리입니다.....쫄깃한 메밀국수라는건 애초부터 없습니다..... 특이하게도 토요일날 휴무를 하시네요....... 꼭 이런집 와서 이상한 메뉴...

좋아하는 탄수화물 중독자 쿨캣~~^^;; ㅋ 특히나 여름이면 밥보다 국수를 더 자주 먹게 되더라지요. 더운 여름에 땀 뻘뻘 흘리며 밥을 먹기보단 시원하게 후루룩~~넘어가는 국수가 훨씬 더 맛있고 매력이 있더라구요..ㅎㅎ 양념장을 미리 잔뜩 만들어서...