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메밀비빔국수 이종임 메밀막국수 메밀김밥 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
이종임 레시피로 만드는 메밀요리의 세계! 이종임 셰프의 노하우가 담긴 메밀 요리, 궁금하지 않으세요? 메밀비빔국수, 메밀막국수, 메밀김밥까지! 다양한 메뉴를 과 함께 소개해 드릴게요. 집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피를 따라, 특별한 메밀...
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평창,거문산 금당산과 효석 문화제(봉평 메밀꽃 축제) 2024.07.31해당카페글 미리보기
책 만들기 등 문학프로그램이 진행되며 봉숭아 물들이기, 뗏목타기, 전통민속놀이 등 다양한 체험도 가능하다. "산 허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐믓한 달빛에 숨이 막힐 지경이다." 라는 소설의 한 대목처럼, 메밀꽃이...
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별미김밥 만들기~~ 2006.03.31해당카페글 미리보기
속 재료와 양념이 잘 어우러져 새콤한 또는 고소한 맛을 내는 김밥 솜씨 한번 제대로 발휘해 보자. 메밀국수 장어 김밥 ※ 2줄 분량입니다. 재료 ∥ 메밀국수 400g, 장어 1마리, 상추 4장, 무순 ½팩, 김 2장 장어 양념 ∥ 간장·청주 3큰술씩, 설탕·물엿...
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두부만들기 고추청 대파청 대파장아지 파절이 오이김밥 오이생긴대로 오이장아찌 2023.06.03해당카페글 미리보기
두부만들기 12시간 불린콩 물300 갈아 물5컵 되도록 곱게믹서 베보자기 주물러 짜 넓고 깊은냄비 계속 저으며 끓어오르면 찬물1컵을 조금씩 부어 거품걷고 간수1 천천히 5번정도 나누어 넣어 순두부 한그릇뜨고 두부틀에 면보갈고 순두부 부어 누름 먹기...