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한다. 사각틀에서 굳고 있는 메밀묵. 그중 메밀묵은 시간과 정성, 고된 노동이 여간 많이 들어가는 음식이 아니다. 껍질을 깐 메밀을 베 보자기에 넣고 물을 조금씩 부어가며 바락바락 치대면 메밀 전분물이 나오는데, 이를 가마솥에 넣고 오랜 시간 뭉근...

차도 누구에게나 좋은 것만은 아니며, 체질 혹은 경우에 따라 다음과 같은 부작용을 일으킬 수도 있어요. ​ 메밀차의 부작용 ​ 1. 독소​ ​ 메밀의 껍질에는 인체에 영향을 미칠 수 있는 벤질아민과 살리실아민이라는 성분이 함유되어 있는데, 다소 약한 독소...

메밀 농사 짓으신분들 메밀 3키로 판매 하세요

데도 사용됩니다 ※ 메밀종실의 껍질을 베갯속 재료로 이용합니다 ※ 메밀은 도토리처럼 물에 불리고 갈아서 보자기에 넣고 치대고 앙금을 내려 사용하면 됩니다 ※ 메밀차는 잘 세척하여 껍질채 볶아서 보리차처럼 끊여 드시면 됩니다 ※ 메밀싹은 콩나물...