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라면 이렇게 끓여보세요, 맛도 좋고 건강도 3배 좋습니다 2025.03.07해당카페글 미리보기
있어요. 면을 바꾸는 것만으로도 건강한 라면을 만들 수 있습니다! 💡 기존 → 바꾼 것 ❌ 일반 라면 면 사용 → 🍠 곤약면, 메밀면으로 교체 ❌ 기름에 튀긴 면 사용 → 🍜 생면이나 쌀국수 활용 ❌ 탄수화물 과다 섭취 → 🥚 단백질 함유된 면(두부면) 활용...
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달콤하고 시원한 라면 <메밀라면> 2024.02.17해당카페글 미리보기
2대), 고추냉이(1), 김가루(약간) 1. 끓는 물(6컵)에 메밀라면을 넣고, 3분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거하고...4. 배 아이스크림을 슬러시 정도로 녹이고, 5. 그릇에 면과 육수, 배 아이스크림을 담고, 6. 송송 썬 쪽파와 고추냉이(1...
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들기름막국수 초간단레시피 (메밀소바 라면) 2021.10.01해당카페글 미리보기
다 사먹어봤지만••• 다들 특별한 맛은 아니였던거야 ? 그래서 간편하게 만들 수 있는 레시피 공유헙니다 ☺️ 준비물 : 메밀소바 라면 (면, 액상스프), 들기름(들깨가루), 김가루 농심 메밀소바 썼는데 다른 메밀소바 라면 써두 노프라블럼 1. 메밀소바 면...
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어제는 봉평메밀 옹심이 칼국수를.. 2024.09.08해당카페글 미리보기
옹심이 메밀칼국수..라는 듣도 보도못한 처음 접한 음식이 이 가련하고 허한 홀애비 입을 즐겁게 해 주었는데 오늘은..ㅠㅜ...꼬르륵 거리는 배를 달래려 삼양라면 한그릇으로 허기를 채운 후.. 무료히 앉아 있다가 TV를 트니 TV연예 채널에서 홍상수...
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살 빼는 사람들이 원 없이 배부르게 먹는 면 요리 2024.08.13해당카페글 미리보기
식감 등이 천차만별이며 메밀 함량이 높으면 식감이 다소 거칠고 잘 끊어져서 호불호가 갈리는 편입니다. 글루텐 프리, 쌀면 쌀면은 베트남 쌀국수로 익숙한 면인데요, 글루텐이 없어 밀가루 면보다 소화가 잘되고 속이 편안하다는 장점이 있습니다...
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파스타에만? 비빔국수, 라면에도 토마토 넣었더니… 이런 변화가? 2024.07.13해당카페글 미리보기
국수, 메밀국수 그리고 라면에도 넣어보자. 토마토가 음식의 맛을 내는 뜻밖의 이유? 개인 차가 있지만 요리에 토마토를 넣으면 맛이 좋아지는 느낌이 있다. 왜 그럴까? 토마토에는 조미료의 주성분인 글루타민산이 들어 있다. 요리의 맛을 내는 성분이다...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (3) 2024.04.21해당카페글 미리보기
이 면(麪. ‘국수’를 일컫는 한자말. 오늘날에는 라면의 가락을 일컫는 말로도 쓰인다 – 옮긴이) 문화는 마르코 폴로를 통해서(혹은 중국의 제지[製紙. 종이(紙)를 만듦(製) - 옮긴이] 기술이 실크 로드[Silk road. 비단길 – 옮긴이]를 타고 유럽에...
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4주차-라면과 나 2024.04.02해당카페글 미리보기
말입니다. 이런 생각으로 위 라면을 디자인해보았습니다. 건강하면은 면이 메밀로 되어있어 면을 먹더라도 부담이 덜합니다. 또...무, 당근, 시금치, 고사리, 숙주가 들어가고 여기에 얇게 자른 계란이 들어가있습니다. 건강을 챙긴 라면이라 할 수...
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