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명절 메밀묵 만들기 2012.01.20해당카페글 미리보기
묵 만들기도 좋습니다, 이렇게 흰망에 나누어서 미지근한 물에 치대기 시작, 물은 메밀 한되에 두되정도가 적당 소금을 조금넣고...걸런물은 따로 3,4 번째 걸런물도 따로 보관, 잘 걸러진 메밀 묵을 쑤기 시작하면 1,2번째 물이 2면 3,4번 물은 1 하면...
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메밀묵 만들기~~~~탱글탱글한 묵으로 설 맞이해요 ㅎ 2015.02.12해당카페글 미리보기
소화도 잘되고 다이어트에도 좋은 메밀묵 조금씩 자주 만들어 먹는 편인데 이번에는 설맞이로 이웃 분들과 한덩이씩 나누어...메밀4키로 총물15키로 봄동과 쑥갓 당근 약간씩 양념장: 진간장과 국간장(3:1) 다진마늘1큰술 참기름과 통깨각각1큰술 메밀을...
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메밀묵 만들기~~ 2006.02.03해당카페글 미리보기
다라이 두개는 나온다~~~(흐믓+뿌듯= 목에 기브스 해야 됨) 김치랑 김...양념장 올려서..........얌얌~~ 살도 안찌는 메밀묵........ 올해도.....묵이 잘되어서........기분 좋았다.. 메밀묵은 약간만........물러도 맛이 없다........ 단단한것은...
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두부만들기와 메밀묵 만들기(펌) 2009.09.29해당카페글 미리보기
김치와 양념장이면 뚝딱입니다. 오른 쪽 분이 자형이신데, 제게 도움을 많이 주시는 분으로 닭농장과 잘 숙성된 유기농 거름을...전 벌써 먹고 일어섰어요. 두부 만드느라 잠시 대기하던 메밀을 탄 것입니다. 2말 타는데, 7,000원 하데요. 아주 잘...
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비빔국수 양념장 레시피/메밀묵김치무침/신김치 별미 요리 2013.03.19해당카페글 미리보기
후춧가루·고춧가루 약간씩 ■만들기 대파는 곱게 다진다. 볼에 대파와 마늘을 넣고 나머지 재료를 넣어 고루 섞는다. 8...볼에 담아 설탕이 녹을 정도로 고루 섞는다. 메밀묵김치무침 재료 메밀묵 250g, 배추김치 100g, 실파 2대, 청양고추 1개, 실고추...