cafe

만드는 과정 .10000recipe.com 완성된 묵무침 오이무침 재료 준비 묵: 도토리묵, 메밀묵 등 취향에 따라 선택 오이: 1개 양념...손질: 오이는 껍질을 벗기고 반달 모양으로 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고...

물을 만들기도 한다. 메밀 음식은 전국에 걸쳐서 별미로 먹어 왔는데, 대표적으로 경북의 영주 안동 봉화 문경 지역에는 메밀...강원도 봉평 평창 영월 등지의 장터에서는 사시사철 담담한 메밀묵을 맛볼 수가 있다. 개인적으로는 경남 창녕 영산장의 허름...

묵 만들기도 좋습니다, 이렇게 흰망에 나누어서 미지근한 물에 치대기 시작, 물은 메밀 한되에 두되정도가 적당 소금을 조금넣고...걸런물은 따로 3,4 번째 걸런물도 따로 보관, 잘 걸러진 메밀 묵을 쑤기 시작하면 1,2번째 물이 2면 3,4번 물은 1 하면...

소화도 잘되고 다이어트에도 좋은 메밀묵 조금씩 자주 만들어 먹는 편인데 이번에는 설맞이로 이웃 분들과 한덩이씩 나누어...메밀4키로 총물15키로 봄동과 쑥갓 당근 약간씩 양념장: 진간장과 국간장(3:1) 다진마늘1큰술 참기름과 통깨각각1큰술 메밀을...

다라이 두개는 나온다~~~(흐믓+뿌듯= 목에 기브스 해야 됨) 김치랑 김...양념장 올려서..........얌얌~~ 살도 안찌는 메밀묵........ 올해도.....묵이 잘되어서........기분 좋았다.. 메밀묵은 약간만........물러도 맛이 없다........ 단단한것은...

김치와 양념장이면 뚝딱입니다. 오른 쪽 분이 자형이신데, 제게 도움을 많이 주시는 분으로 닭농장과 잘 숙성된 유기농 거름을...전 벌써 먹고 일어섰어요. 두부 만드느라 잠시 대기하던 메밀을 탄 것입니다. 2말 타는데, 7,000원 하데요. 아주 잘...

후춧가루·고춧가루 약간씩 ■만들기 대파는 곱게 다진다. 볼에 대파와 마늘을 넣고 나머지 재료를 넣어 고루 섞는다. 8...볼에 담아 설탕이 녹을 정도로 고루 섞는다. 메밀묵김치무침 재료 메밀묵 250g, 배추김치 100g, 실파 2대, 청양고추 1개, 실고추...

엄청났다. 만들기 전날부터 콩을 불려 놓아야하고 불린 콩을 맷돌이나 분쇄기로 곱게 갈아 보에 넣어 여러 번 반복하여 콩물을...두부를 만드는데 공이 여간일이 아니다. 그러고 보니 예전엔 묵이나 두부 국수는 잔치음식이지 평소에 즐겨먹었던 먹을거리...

묵혀두었던 메밀묵가루 오늘은 꺼내 밥상으로 소환중 ㅎㅎ 메밀묵가루에 물넣고 주물럭 거려 참기름과 소금 한꼬집넣고 저어주기...식히기 묵이 다 식으면 통에넣고 물넣어 보관 묵 한쪽 썰어 양념장 올려 아침밥상에~~^^* 묵쑤고 남은 메밀은 배추전으로~~