카페검색 본문
카페글 본문
-
485회 마제소바 소스 만들기 정호영 마제소바레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
더합니다. 진한 풍미: 진한 간장과 굴소스를 사용하여 감칠맛을 더합니다. 정호영 셰프 스타일 마제소바 소스 만들기 (대략적인 레시피): 재료: 간장 굴소스 다진 마늘 다진 생강 고추기름 고춧가루 설탕 참기름 후추 물엿 맛술 다진 파 다진 양파 돼지...
-
신라면 아부라소바 레시피 2024.08.26해당카페글 미리보기
우리가 평소에 라면 끓이는 것과 같아요. 냄비물이 끓으면 면과 후레이크를 넣어주기! STEP 2 JMT 소스 준비하기 면이 익는동안 아부라소바의 소스를 만들어줄 건데요. 신라면 분말스프는 3분의 1만! 간장과 식초, 알룰로스는 반스푼이구요. 참기름은...
-
메밀소바 만들기 쉽고 간단한 여름별미 메밀소바쯔유레시피 강판에 무 갈아 뚝딱! 2024.10.24해당카페글 미리보기
재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 메밀소바 쯔유 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 메밀국수에 시원한 쯔유를 곁들이면 더위를...1대 김 가루 약간 와사비 약간 쯔유 물 2컵 다시마 1조각 간장 3큰술 설탕 2큰술 청주 1큰술 소금 약간 레시피 쯔유 만들기 냄비...
-
전문점 빰치는 메밀소바 ㅋ 2023.07.06해당카페글 미리보기
맛나 장사도 에법 잘 되었던 여름엔 내가 좋아하는 메밀소바를~ 그 소바 육수가 넘 맛이 있었다 친구가 일식집에 가서 설거지 해...끓는 물에 다시마를 넣었다 10여분뒤 꺼내고 그 물에 몽고송표간장.혼다시.소금한소끔을 넣고 팔팔 끓입니다(꼭 몽고송표...
-
집에서 마제소바 만들어먹자 2023.09.12해당카페글 미리보기
전에 레시피 올려달란 밤식이의 말에 힘입어 열심히 사진 찍어왔다 사먹으면 만원 훌쩍넘는 마제소바 집에서 만들어먹자!!!! 🍜1인분 기준 레시피🍜 주재료 메밀면 1인분 다진 돼지고기 150g 쪽파 계란 1개 양념 대파 다진마늘 0.5숟갈 고춧가루 1숟갈 간장...
-
마제소바 한번도 사먹어본적 없는 사람이 만든 마제소바 2023.08.12해당카페글 미리보기
마제소바 맛이 궁금해서 여기저기 따라해보고 추가하다가 제일 맛있었던 레시피 결과물 올렸었는데 레시피 궁금해하는 사람...등 나는 소고기씀) 고추기름 1큰술, 식용유 1큰술 두반장, 간장, 쯔유, 굴소스, 맛술, 설탕 1큰술씩 2. 면 우동면, 생면...
-
참깨 메밀 소바 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
레시피 Step 1 깨끗이 씻은 오이와 깻잎은 가늘게 채를 썰어주세요. 삶은 달걀은 반으로 잘라주세요. Step 2 믹서에 참깨를 넣어 갈아주세요. 볼에 간 참깨와 나머지 참깨 소스 재료를 넣고 섞어 소스를 만들어주세요. Step 3 냄비에 물을 넣고 팔팔...
-
참치 샐러드 소바 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 참치 샐러드 소바입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 메밀국수(건면) 200g...부재료 : 양파 1/4개, 마른 표고버섯 2개, 다시마 15g, 간장 2컵, 황설탕 150g, 청주 3/4컵, 맛술 5큰술, 통후추 3알, 마른...
-
해당카페글 미리보기
-
[냉모밀] 집에서 즐기는 일본 정통 소바. 비법은 메밀간장 소스~ 2011.06.20해당카페글 미리보기
겨자를 같이 냅니다. 메밀간장에 얼음을 살짝 띄어도 좋아요. 냉모밀 먹고 시원한 여름 맞이해 볼까요. 소바집보다 훨씬 깊고 맛있는 특제 메밀간장 비법 알려드립니다. 조금 번거롭지만 한번 만들어 놓으면 냉장보관하면서 시원하고 깊은 맛의 냉모밀을...