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여름별미 냉메밀소바 집에서 만들어 먹기 2024.10.25해당카페글 미리보기
면을 그릇에 담고, 쯔유를 부어줍니다. 고명 올리기: 김 가루, 파, 오이, 와사비 등 준비한 고명을 올려 마무리합니다. 냉메밀소바, 더욱 맛있게 즐기는 방법 다양한 고명 활용: 튀김 부스러기, 계란 지단, 연어알 등 다양한 고명을 추가하여 풍성한 맛을...
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쫄깃한 면발과 향긋한 메밀 향으로 여름을 시원하게! 냉소바 맛집 3 2024.08.05해당카페글 미리보기
소바는 1955년부터 3대째 이어져 오는 전통 소바집이다. 서울소바의 메뉴는 단 하나,소바다. 진짜 딱 소바 한 가지만 판다...향 가득한 육수에 굵고 쫄깃쫄깃한 메밀면. 자리에 앉자마자 10분이면 그릇 밑바닥이 보일 정도로 호로록 들어간다...
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정통 메밀소바 7인분 8900원 무배 2024.07.20해당카페글 미리보기
메밀 소바 좋아하시는분 가격좋아 양많고 가성비 넘치는 구성인듯 싶어 면도 생면이라 면발도 더 맛있을거 같아 날더운데 시원하게 메밀소바 한그릇 어때 ㅎ https://store.kakao.com/jiium/products/351030848
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6월10일 월요일 생활요리 - 메밀소바 2024.06.10해당카페글 미리보기
쯔유 100mL와 물400mL 그리고 설탕을 넣어 잘 섞어준다. 마지막으로 메밀소바 면을 찬물로 견적냈다. 그리고 그릇에 메밀소바 면을 동그란 모양으로 놓아준다. 또 메밀소바 국물을 그릇 끝에 대서 넣어주고 아까 섞은 파, 무, 김도 넣었다. 고추냉이와...
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유튜버 햄튜브가 극찬한 존쉽 개존맛 🍆야채구이 소바🍜 2024.09.30해당카페글 미리보기
냉장고에 넣어서 3시간 이상 숙성시켜줌 야채들이 국물을 충분히 빨아들여야함 이틀까지도 ㄱㅊ 난 이틀차가 더 맛있었음 메밀면 80g을 끓인 후 찬물에 박박 씻고 그릇에 담아줌 원래 100g을 1인분으로 치는데 야채 많아서 80g도 배부름 그리고 면 끓일 때...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (2) 2024.04.21해당카페글 미리보기
때 발행함]’을 줄인 말이다 – 옮긴이) 신문 배달을 하고 있다는 것, 그러고 나서 준은 12월 31일 밤 세 식구가 먹은 한 그릇의 메밀국수가 정말 맛이 있었다는 것을 수업 참관일에 읽어 내려갔다는 것이다. 또한, 세 사람이 한 그릇만 시켰는데도 소바집...
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혼자 만들어먹는 메밀소바 2024.04.12해당카페글 미리보기
혼자 7인분 메밀국수 7인분 ㅡ 10분 삶고 얼음물 마사지 쪽파 ㅡ 시장표 무 4/1 ㅡ 시장표 세절김 ㅡ 쿠팡 생수 2컵 생와시비 ㅡ...10분 설거지 3분 국수 삶는동안 쪽파 썰고 무갈고 그릇에 물 붓고 소스 부어서 간 맞추고 국수 삶아지면 얼음냉수 목욕...
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소바 맛집 BEST 5 2024.10.13해당카페글 미리보기
바로 비주얼 맛집, 성수 ‘소바식당’ 비주얼부터 아름다운 냉소바 전문점. 아담한 그릇 속 메밀면 위를 오이, 김가루, 간 무...꽉 채워 얹고 종류에 따라 단새우나 전복장을 올려 고급스럽게 완성한다. ‘전복단새우 냉소바’는 쫀득한 전복장과 부드러운...
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메밀소바 강쉐프 2023.07.11해당카페글 미리보기
메밀소바 맛간장만들기 진간장1과 1/2 종이컵 멸치액젓1/2종이컵 미림2/3 종이컵 생수2종이컵 설탕1종이컵 다시마손바닥크기1장 생강 작은거 한 톨 편썰기 끓여준다.은근히 끓여준다. 가스오브시 종이컵 1개 담고 가스오브시 넣고 4분 방치 생강만 따로...