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[ 제 5주차 ] 라면 _마제소바 2024.04.03해당카페글 미리보기
저는 제가 정말 좋아하는 마제소바를 라면으로 만들면 어떨까해서 한국식으로 조금 바꾼 마제라면으로 정했습니다 마제소바는...국수를 뜻하는 일본어입니다 (”마제루“ - 섞다 ”소바“ - 메밀국수) 고추기름에 볶은 비빔우동인데 면을 다 먹고 밥도...
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들기름막국수 초간단레시피 (메밀소바 라면) 2021.10.01해당카페글 미리보기
다 사먹어봤지만••• 다들 특별한 맛은 아니였던거야 ? 그래서 간편하게 만들 수 있는 레시피 공유헙니다 ☺️ 준비물 : 메밀소바 라면 (면, 액상스프), 들기름(들깨가루), 김가루 농심 메밀소바 썼는데 다른 메밀소바 라면 써두 노프라블럼 1. 메밀소바 면...
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메밀 소바 만드는법 2022.08.14해당카페글 미리보기
둥근면으로 되어있고 양이 제법되는 듯하다. 면의 굵기는 우리가 일식당에서 먹는 소바의 굵기와 유사하다. 면은 일반 라면과 같이 구불구불한 형태이고 검은 메밀이 콕콕 박혀져 있다. 원료내용을 보아하니 감자전분이 살짝 들어있는 듯하다. 용량은 127g...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (3) 2024.04.21해당카페글 미리보기
오늘날에는 라면의 가락을 일컫는 말로도 쓰인다 – 옮긴이) 문화는 마르코 폴로를 통해서(혹은 중국의 제지[製紙. 종이(紙)를 만듦(製) - 옮긴이] 기술이 실크 로드[Silk road. 비단길 – 옮긴이]를 타고 유럽에 전래될 무렵이라고도 한다) 이탈리아로...