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메밀소바 만들기 쉽고 간단한 여름별미 메밀소바쯔유레시피 강판에 무 갈아 뚝딱! 2024.07.05해당카페글 미리보기
강판에 무 갈아 뚝딱! 시원한 여름철 별미, 메밀소바 쯔유 만들기 더위가 도는 여름철, 시원하고 담백한 메밀소바는 어떨까요? 오늘은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 메밀소바 쯔유 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 메밀국수에 시원한 쯔유를...
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메밀소바 만들기 메밀국수 쯔유 육수 활용 냉모밀 국수요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
쯔유 활용 냉모밀 만들기 재료 메밀면 1인분 쯔유 60ml 차가운 물 200ml 얼음 적당량 쪽파 약간 무 초록부분 1/8조각 만드는 법 메밀면을 끓는 물에 3~4분 정도 삶아 찬물에 헹군 후 얼음물에 담가 탱글탱글하게 만듭니다. 쪽파는 송송 썰고, 무는 강판에...
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여름별미 냉메밀소바 집에서 만들어 먹기 2024.08.26해당카페글 미리보기
메밀소바 .10000recipe.com 냉메밀소바 .10000recipe.com 냉메밀소바 고명 . 메밀소바 면 삶기 .10000recipe.com 쯔유 만들기 집에서 간단하게 만들 수 있는 냉메밀소바! 시원하고 개운한 냉메밀소바로 더위를 날려보세요! 냉메밀소바 여름별미 집밥...
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메밀효능 및 메밀소바 이야기 2024.03.06해당카페글 미리보기
일본 면류에서 가장 역사가 짧지만 일본에서 독자적으로 탄생했다는 점이 의미를 지닌다고 합니다. 소바가루(메밀가루)만을 사용해서 반죽을 만들기 어렵기 때문에 일반적으로 밀가루나 달걀, 마, 곤약 등을 섞어서 만든답니다. [ 소바의 어원 ] '메밀'을...
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참깨 메밀 소바 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
갈아주세요. 볼에 간 참깨와 나머지 참깨 소스 재료를 넣고 섞어 소스를 만들어주세요. Step 3 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓으면 메밀면을 넣고 5~6분 정도 삶아주세요. 채반에 메밀국수를 건진 후 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요. Step 4 채반에 삶은 메밀면...