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메밀소바 만들기 쉽고 간단한 여름별미 메밀소바쯔유레시피 강판에 무 갈아 뚝딱! 2024.07.05해당카페글 미리보기
강판에 무 갈아 뚝딱! 시원한 여름철 별미, 메밀소바 쯔유 만들기 더위가 도는 여름철, 시원하고 담백한 메밀소바는 어떨까요? 오늘은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 메밀소바 쯔유 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 메밀국수에 시원한 쯔유를...
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메밀소바 만들기 메밀국수 쯔유 육수 활용 냉모밀 국수요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
쯔유 활용 냉모밀 만들기 재료 메밀면 1인분 쯔유 60ml 차가운 물 200ml 얼음 적당량 쪽파 약간 무 초록부분 1/8조각 만드는 법 메밀면을 끓는 물에 3~4분 정도 삶아 찬물에 헹군 후 얼음물에 담가 탱글탱글하게 만듭니다. 쪽파는 송송 썰고, 무는 강판에...
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메밀효능 및 메밀소바 이야기 2024.03.06해당카페글 미리보기
일본 면류에서 가장 역사가 짧지만 일본에서 독자적으로 탄생했다는 점이 의미를 지닌다고 합니다. 소바가루(메밀가루)만을 사용해서 반죽을 만들기 어렵기 때문에 일반적으로 밀가루나 달걀, 마, 곤약 등을 섞어서 만든답니다. [ 소바의 어원 ] '메밀'을...
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참깨 메밀 소바 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
갈아주세요. 볼에 간 참깨와 나머지 참깨 소스 재료를 넣고 섞어 소스를 만들어주세요. Step 3 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓으면 메밀면을 넣고 5~6분 정도 삶아주세요. 채반에 메밀국수를 건진 후 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요. Step 4 채반에 삶은 메밀면...
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2023. 76. 30. - 무궁화 지도만들기와 요리활동(냉메밀소바) 2023.07.12해당카페글 미리보기
미술놀이(무궁화지도만들기 1차)/요리활동(냉메밀소바) 한 여름에 아주 잘어울리는 냉메밀소바 만드는법이 아주 간단하더라구요...알차게 챙기셨답니다^^ 금요일 미술놀이(무궁화지도만들기 2차)/영화감상(백두산) 어제 마무리를 못한 무궁화지도만들기...
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여름 별미 냉우동 / 모밀소바 (메밀소바) 만들기 2015.05.26해당카페글 미리보기
다질필요는 없어 이건 냉동실에 넣어놓은 물+메밀장국! 미리 얼음도 넣어놔줘 3분정도 삶은 우동은 엄청 차가운물에 미끌거리는...무 간거랑 다진 파 올려주면 끝~ 기호에 따라서 와사비 올려먹어도 좋아 따란~~~~ 그리고 모밀소바 만드는법은...
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메밀소바 강쉐프 2023.07.11해당카페글 미리보기
메밀소바 맛간장만들기 진간장1과 1/2 종이컵 멸치액젓1/2종이컵 미림2/3 종이컵 생수2종이컵 설탕1종이컵 다시마손바닥크기1장 생강 작은거 한 톨 편썰기 끓여준다.은근히 끓여준다. 가스오브시 종이컵 1개 담고 가스오브시 넣고 4분 방치 생강만 따로...
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영귤 소바 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
썰어주세요. 무는 강판에 갈아 물기를 짜서 한 덩이로 뭉쳐주세요. Step 2 볼에 소스 재료를 섞어주세요. Step 3 끓는 물에 메밀면을 눌어붙지 않도록 저어주며 4~5분가량 삶아주세요. 물이 넘치기 전에 찬물을 2~3번 반복해서 부어주세요. Step 4 삶은 면...
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참치 샐러드 소바 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 참치 샐러드 소바입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 메밀국수(건면) 200g, 새싹채소 60g, 낫토 2큰술, 참치(냉동) 1/2토막, 메추리...
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메밀 소바 만들기 2015.07.14해당카페글 미리보기
더운 여름철에 누구에게나 사랑받는 음식중 하나가 메밀소바 입니다. 제가 가장 좋아하는 여름철 음식중 한가지 인데요 오늘 점심에 시원하게 먹으려고 만들어 보았습니다. 재료는 메밀국수, 다시마육수( 다시마, 표고버섯, 마늘) 파. 무우, 간장, 설탕...