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금암소바’ 전주 종합 경기장 근처 골목에 자리잡은 ‘금암소바’. 30년이 넘는 경력의 황옥주 달인이 메밀소바의 달인으로 매체에서도 소개된 맛집이다. 투박한 사발에 나오는 푸짐한 ‘소바’는 홍합, 새우등을 넣어 만든 깊은 맛의 장국을 따로 나와...

50년 넘게 운영한 메밀 소바 맛집 4 에스콰이어 코리아 2023. 7. 27 서울 미래유산 선정된 곳부터 미쉐린 가이드 서울 2023 메밀 맛집까지. 송옥 송옥 50년 전통을 가진 송옥. 점심시간대에 줄 서서 먹어야 할 정도로 인기가 많은 이곳은 오랜 시간...

쫄깃한 면발과 향긋한 메밀 향으로 여름을 시원하게! 냉소바 맛집 3 노블레스 2024. 7. 30 서울소바 전주의 서울소바는 1955년부터 3대째 이어져 오는 전통 소바집이다. 서울소바의 메뉴는 단 하나,소바다. 진짜 딱 소바 한 가지만 판다. 냉소바와 온소바...

미슐랭에 연속 7번이나 등재된 맛집이에요