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메밀소바 만들기 쉽고 간단한 여름별미 메밀소바쯔유레시피 강판에 무 갈아 뚝딱! 2024.07.05해당카페글 미리보기
강판에 무 갈아 뚝딱! 시원한 여름철 별미, 메밀소바 쯔유 만들기 더위가 도는 여름철, 시원하고 담백한 메밀소바는 어떨까요? 오늘은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 메밀소바 쯔유 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 메밀국수에 시원한 쯔유를...
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[경기도 광명] 판메밀이 먹고 싶을때...삼동소바 광명직영점 2024.06.25해당카페글 미리보기
식감의 중간 쯤? 거칠지 않아서 메밀로만 만든거 같진 않았고 판메밀 먹을때 쯔유가 짜서 국물만 마시기 힘든곳도 많은데.. 이곳...먹을수 있었던 점도 좋았구요 오랜만에 판메밀이 먹고 싶어서 방문한 삼동소바의 맛은.. 대체로 흠잡을 것 없이 다...
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메밀소바 만들기 메밀국수 쯔유 육수 활용 냉모밀 국수요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
쯔유 활용 냉모밀 만들기 재료 메밀면 1인분 쯔유 60ml 차가운 물 200ml 얼음 적당량 쪽파 약간 무 초록부분 1/8조각 만드는 법 메밀면을 끓는 물에 3~4분 정도 삶아 찬물에 헹군 후 얼음물에 담가 탱글탱글하게 만듭니다. 쪽파는 송송 썰고, 무는 강판에...
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6월10일 월요일 생활요리 - 메밀소바 2024.06.10해당카페글 미리보기
오늘 생활요리에서 메밀소바를 만들었다. 재료는 파, 무, 설탕, 계란, 물, 메밀소바 면, 김, 얼음, 쯔유(일본 소스),고추냉이 이다. 처음엔 파, 무를 깨끗히 씻겼다. 두번째는 계란을 냉비에 물을 받아서 15분 끓어준다. 그리고 고추냉이 가루를 물와 1...
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메밀소바 2024.06.02해당카페글 미리보기
메밀국수를 삶고~~ (100도씨 끓는물에 6분~7분 사이 끓여주고) 바로 찬물에 거품 없어질때 까지 박박 헹궈줬음요 ㅋ 깨깔이로...넣고 부숴버리기) 고명으로 올려 줍니다^^ 소바의 국물은 혼쯔유와 물 1:5 비율 (쯔유 300ml 에 물 1,500ml 그리고 설탕 1ts...