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메밀김치전 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
별미죠! 비오는 날이나 든든한 한 끼 식사로도 좋습니다. 지금부터 메밀김치전을 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 메밀가루: 메밀김치전의 주재료입니다. 물: 메밀가루와 섞어 반죽을 만듭니다. 김치: 묵은지보다는 겉절이를 사용하면 더욱...
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배추샐러드와 배추메밀전 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
만 대추(30g), 볶은 호두(25g) 뿌리기 -------------------------------------------------------------------------- [ 배추메밀전 ] <2인 기준> - 주재료 배추(280g), 달래(60g), 보리새우(50g), 식용유(2T), 홍고추(2개) - 반죽 재료 메밀가루(1컵), 물...
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상추 메밀전 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 상추 메밀전입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 상추 12장, 메밀가루 1컵, 소금(약간), 식용유(약간) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4...
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별미 메밀 전통된장 만들기 2023.07.10해당카페글 미리보기
숯이나 고추는 잡균을 제거하기 위해서 넣는데요. 장가르기 전에 메주가 소금물에 담가진 상태에서 위에 동동 띄우게 됩니다...박사님 마지막으로 별미 메밀 된장은 어떻게 활용이 될까요?” “메밀 속성장은 보신바와 같이 만드는 방법이 굉장히 간단...
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가슴속까지 시원한 메밀국수 2024.08.21해당카페글 미리보기
반 정도 졸아들면 맛을 보고 불을 꺼준다.) 5. 체에 밭쳐 육수를 걸러준다. (완성 후 육수 무게 600ml) 메밀국수 [재료] 메밀면 100g, 무(갈기 전) 80g, 쪽파 적당량, 연와사비 적당량 (장국 혼합 비율) 육수 1 : 정수물 2 [만드는 법] 1. 끓는 물에 메밀...