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메밀김치전 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
메밀김치전 만들기 재료 메밀가루 1컵 물 2컵 소금 약간 김치 200g 쪽파 1줌 식용유 만드는 법 메밀가루, 물, 소금을 섞어 반죽을 만든다. 반죽은 너무 걸쭉하지 않게 묽게 만드는 것이 좋다. 김치는 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썰어 준비한다. 팬을 달군...
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미나리전 만들기 건강한 새우미나리전 레시피 돌미나리부침개 반죽 2024.07.06해당카페글 미리보기
반죽을 만들기 위해 돌미나리, 새우, 홍고추, 양파, 부침가루, 물을 넣고 골고루 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달...다진 마늘을 섞어 간장장을 만들어줍니다. 완성된 새우미나리전을 접시에 담고 간장장을 곁들여 먹습니다. 팁 돌미나리는...
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상추 메밀전 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 상추 메밀전입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 상추 12장, 메밀가루 1컵, 소금(약간), 식용유(약간) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4...
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별미 메밀 전통된장 만들기 2023.07.10해당카페글 미리보기
된장 만들기 “우리나라 대표 전통음식하면 바로 된장을 빼놓을 수 없을 텐데요. 이런 된장을 누구나 쉽게 만들 수 있다면...빠르게 만들 수 있는 별미 메밀 된장을 개발했다고 하는데요. 맛깔스런 별미 메밀 된장 속으로 함께 떠나보실까요?” “박사...
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배추샐러드와 배추메밀전 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
에 물(1½컵/300ml), 국간장(1T), 참기름(1T) 넣고 섞어 반죽 만들기 5. 물(2T), 진간장(2T), 설탕(1T), 식초(1T) 섞어 양념장...부치기 7. 배추 위에 달래, 채 썬 홍고추(2개), 보리새우 올려 앞뒤로 부치기 8. 그릇에 배추메밀전 담고 종지에 양념장...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (8) 2024.04.20해당카페글 미리보기
그릇 메밀 국수 』 - 옮긴이 )의 내용만이 그런 것이 아니라, 이 동화가 일본에 실제로 파문을 던진 ‘가케소바 증후군’의...되어 있다. 무대도 시간 설정도 똑같다. 이야기의 주인공이 국민 학교(초등학교. 이 글은 ‘초등학교’라는 명칭이 생기기 전...
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부추 메밀전 만들기 2017.09.15해당카페글 미리보기
부추 메밀전 만들기 ~ ♥ 부추 메밀전 만들기 요리 재료 메밀가루, 부추, 당근, 풋고추, 소금, 간장, 물, 튀김유 1. 메밀가루에 물, 소금, 간장 넣고 풀어 놓는다 2. 부추는 손질 해서 짧게 썰고 당근은 곱게 채썬다 풋고추도 어슷썰기 한다 3. 1과 2를...
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부추메밀전 만들기 2012.08.22해당카페글 미리보기
부추메밀전 ● 재료 부추 150g, 붉은고추 2개, 메밀가루 2컵, 물 2컵 반, 소금·식용유 약간씩 ● 만드는 법 1 부추는 물에 씻어 건져 절반 길이로 자른다. 붉은고추는 얇게 저며 썬다. 2 볼에 메밀가루와 물을 붓고 소금간을 한 다음 거품기로 섞는다...
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검정보리강정 만들기 2024.02.13해당카페글 미리보기
밋밋한 맛을 즐길 수도 없는 저 많을 걸 어찌하나 궁리 끝에 전에 검정깨강정 만든 경험을 살려 검정보리강정을 만들어보았다...참깨볶음을 찾아 과감하게 혼합하여 준비하였다. 1) 재래강정 만들기의 기본은 엿을 활용하는 것으로 알고 있으나 요즘은...