cafe

특급 메밀전 만들기 < 필요한 재료들 > 1컵=240ml 메밀가루 3컵 물 5컵+ 소금 1스푼 묵은지 1/2포기 파 한 줌 기름

반죽을 만들기 위해 돌미나리, 새우, 홍고추, 양파, 부침가루, 물을 넣고 골고루 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달...다진 마늘을 섞어 간장장을 만들어줍니다. 완성된 새우미나리전을 접시에 담고 간장장을 곁들여 먹습니다. 팁 돌미나리는...

이미지 크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 상추 메밀전입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 상추 12장, 메밀가루 1컵, 소금(약간), 식용유(약간) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 4...

된장 만들기 “우리나라 대표 전통음식하면 바로 된장을 빼놓을 수 없을 텐데요. 이런 된장을 누구나 쉽게 만들 수 있다면...빠르게 만들 수 있는 별미 메밀 된장을 개발했다고 하는데요. 맛깔스런 별미 메밀 된장 속으로 함께 떠나보실까요?” “박사...

책 만들기 등 문학프로그램이 진행되며 봉숭아 물들이기, 뗏목타기, 전통민속놀이 등 다양한 체험도 가능하다. "산 허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐믓한 달빛에 숨이 막힐 지경이다." 라는 소설의 한 대목처럼, 메밀꽃이...

에 물(1½컵/300ml), 국간장(1T), 참기름(1T) 넣고 섞어 반죽 만들기 5. 물(2T), 진간장(2T), 설탕(1T), 식초(1T) 섞어 양념장...부치기 7. 배추 위에 달래, 채 썬 홍고추(2개), 보리새우 올려 앞뒤로 부치기 8. 그릇에 배추메밀전 담고 종지에 양념장 담기

음식이다. 강원도에서는 메밀로 다양한 전을 부쳐 먹기도 한다. 사각틀에서 굳고 있는 메밀묵. 그중 메밀묵은 시간과 정성, 고된...전분물이 차질 때쯤 뜸을 들인 뒤 틀에 넣고 굳힌다. 맷돌에 통 메밀을 직접 갈아 전분물을 만들기도 한다. 메밀 음식은...

소설 <메밀꽃 필 무렵>의 작가 이효석을 만날 수 있는 문학관입니다. 아름다운 외관으로도 유명하며 이효석의 생애를 볼 수...광장 등이 있습니다. 의림지 유리전망대 발아래로 용추폭포의 물줄기가 떨어지는 유리 전망대 1400년 전 삼한시대부터 있었던...

부추 메밀전 만들기 ~ ♥ 부추 메밀전 만들기 요리 재료 메밀가루, 부추, 당근, 풋고추, 소금, 간장, 물, 튀김유 1. 메밀가루에 물, 소금, 간장 넣고 풀어 놓는다 2. 부추는 손질 해서 짧게 썰고 당근은 곱게 채썬다 풋고추도 어슷썰기 한다 3. 1과 2를...