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여름별미 메밀막국수 만들기 메밀쟁반국수 양념장 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
여름 별미 메밀막국수 만들기: 메밀쟁반국수 양념장 만드는 법 메밀막국수는 시원하고 영양가 풍부한 여름철 대표 음식입니다. 직접 만든 메밀 쟁반국수와 시원한 양념장을 함께 즐기는 것은 더욱 특별한 경험이 될 것입니다. 이번 포스팅에서는 메밀 쟁반...
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쟁반막국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 양파즙 2큰술, 마늘(다진 마늘) 1작은술, 후춧가루(약간) · 재료설명 : 막국수 양념장 (메밀국수 삶은 물 3큰술, 고춧가루 3큰술, 식초 3큰술, 겨자 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 양파즙 2큰...
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들기름 막국수 레시피 간장 비빔 메밀국수 만들기 가볍게 즐기는 한그릇 면요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
들기름 막국수는 쫄깃한 메밀면에 고소한 들기름과 달콤짭짤한 간장 양념이 조화를 이루는 여름철 별미입니다. 재료 (1인분...2큰술 간장 1큰술 설탕 1/2큰술 물 1큰술 통깨 약간 만드는 법 메밀면을 끓는 물에 넣고 3분 정도 삶아 찬물에 헹궈 물기를...
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들기름 막국수 레시피 고소한 비빔 메밀국수 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
들기름 막국수는 여름철 별미로 뜨거운 국물 없이 시원하게 즐길 수 있는 메밀 국수입니다. 쫄깃한 메밀면에 고소한 들기름과...간장 1큰술 설탕 1/2큰술 쪽파 1/2대 김 1장 통깨 약간 만드는 법 메밀면을 끓는 물에 넣고 4~5분간 삶아줍니다. yorinom.co...
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초간단 막국수 2023.08.28해당카페글 미리보기
62ttI?si=HA-3ZgZo47r9xjgj [재료] 메밀 국수, 사이다, 상추, 김가루, 계란 [만드는 법] 1. 메밀 국수를 삶아서 준비해줍니다. 2...1/3컵 (약 60ml)을 섞어 양념장을 만들어줍니다. 3. 상추, 메밀 국수, 양념장, 김가루, 삶은 계란, 통깨를 뿌려 마무리...
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춘천막국수 만드는법 2006.07.01해당카페글 미리보기
달걀-1개 토마토-1/2개 오이, 당근-각1/2개 양념장(진간장, 다진파, 다진마늘, 깨소금-약간 겨자, 식초-적당량) 만드는법 1. 국수삶기 : 메밀가루와 밀가루를 섞어 반죽한 후 국수틀에 집어 넣어 면발을 뽑아 낸 다음 끓는 물에 삶아 내어 찬물에 여러번...
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막국수 만드는 법 2019.02.03해당카페글 미리보기
혀유! 메밀가루에 끓는 물을 넣으면서 골고루 맨손으로! 주의: 딜수 있슈! 그리고 반죽이 꿑나면 면빼는 기계틀에 맞게 성형을 해유! 주의: 뚱뚱하면 안 들어가유! 면빼는 기계틀에 삽입혀유! 주의: 삽입할 때 흥분은 하지말아유~!^^ 그리고 기계를 가동...
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메밀국수와 쟁반막국수 2009.01.28해당카페글 미리보기
면을 그릇에 담고 김을 올려 놓는다. ⑥ 차게 식힌 국물을 따로내고 접시에 무즙, 실파, 와사비를 곁들여 낸다. ◈다시물 만드는 법◈ ① 다시마를 젖은 면포로 닦는다. ② 찬물에 다시마를 넣고 끓으면 불을 끄고 가쯔오부시를 넣는다. ③ 10분 후 면포를...
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[강원도맛집 / 원주맛집] 이영돈 PD가 여기는 왜 안왔을까?.. 원주 금대리 / 금대리막국수보쌈정식 / 메밀막국수 편육 2013.04.05해당카페글 미리보기
국수를 만드는 방법이 아닐까요? 가루로 만든 메밀을 정확하게 반죽을 하기 위해 일일이 무게를 달아서 물과 반죽을 한다는데 맘에 듭니다.. 오래 숙련이 되어 손의 감각으로 하는 집도 봤지만 그래도 같은 맛을 내기 위해서는 계량이 정확하게 이루어지고...
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겨울밥의 별미 " 메밀막국수" 2005.12.07해당카페글 미리보기
메밀막국수 재료: 메밀국수 400g, 오이 ½개, 무(5㎝ 길이) 1토막, 삶은 달걀 2개, 배 ¼개, 냉면 육수 4봉지 양념장 : 고춧가루...양념 : 고춧가루·설탕·식초 2큰술씩, 고운 소금 1큰술 만드는법 : 1. 시판 냉면 육수는 냉동실에 살짝 얼려둔다. 2...