카페검색 본문
카페글 본문
-
메밀묵 메밀묵사발 김하진 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
과정을 상세히 알려드립니다. 냉장 보관법: 갓 만든 메밀묵을 오래도록 맛있게 즐기는 방법을 공개합니다. 끝없이 술술 넘어가는 메밀묵사발 시원한 육수 만들기: 깊고 진한 육수를 내는 비법을 공개합니다. 다양한 고명 올리기: 메밀묵사발을 더욱 풍성...
-
해당카페글 미리보기
-
대관령 맛집 이미 유명한 방림메밀막국수 2024.06.25해당카페글 미리보기
일단 육수가 다른 곳과는 차원이 다른 깊은 맛이 느껴져 입에 착착 감기는 맛이에요 또 하나의 별미인 묵사발은 메밀로 만든 묵사발이라 일반 묵사발 보다 면이 쫀득 하면서 감칠맛이 제대로 인데요 육수도 시원해서 요즘 같은 날씨에 딱 이라 대관령 맛집...
-
평창 맛집 현지인이 추천하는 방림메밀막국수 2024.03.28해당카페글 미리보기
식당으로 오래되어서 이름만 이야기해도 모르는 사람이 없는 지역 맛집입니다 평창 맛집 방림메밀국수는 메밀물막국수, 비빔막국수, 수육, 메밀찐만두, 묵사발 등 다양한 메뉴들이 있고 가족이나 연인, 친구, 모임 장소로도 손색없는 곳이라 강추 드립니다...
-
대관령 맛집 식객도 인정한 방림메밀막국수 평창대관령분점 2023.11.10해당카페글 미리보기
테이블마다 태블릿이 마련되어 있어 편리하게 주문도 가능한 대관령 맛집 이에요 ~ 메뉴로는 물메밀막국수, 비빔메밀막국수, 수육, 묵사발, 찐만두가 있어 취향대로 골라 먹을 수가 있는데요 대관령 맛집 인 만큼 어떤 메뉴를 먹더라도 후회 1도 없는 맛을...
-
[Find Dining] 메밀 마니아 모여! 2023.05.18해당카페글 미리보기
속하는 현대막국수 신봉점은 60년 전통의 원조를 자랑하는 봉평에 이은 2호점이다. 메밀 물막국수, 메밀 비빔막국수를 기본으로 메밀 묵무침, 묵사발, 전병 등 메밀의 다양한 메뉴들을 맛볼 수 있다. 2000~3000원을 더하면 봉평 메밀협동조합에서 생산하는...
-
메밀묵사발 맛있게 만들기 2017.05.15해당카페글 미리보기
메밀묵사발 맛있게 만들기 메밀묵사발 맛있게 만들기 . 메밀묵국수 재료 메밀묵 1모, 멸치육수, 김치무침, 오이 1/2개, 김 멸치육수 : 다시멸치 한 줌, 다시마, 물 5컵, 국간장 1숟가락, 소금 김치양념: 신김치(1/4포기) 설탕 1/2 숟가락, 깨소금 1숟가락...
-
겨울밤의 동반자 메밀묵사발 2008.01.24해당카페글 미리보기
바깥세상에서는 모든 물이 얼음으로 변해가던 그날 밤. 메밀묵사발을 만들어서 독서를 즐겼다. 따끈한 방에 앉아 먹는 그 맛이란. 겨울밤에만 만끽할 수 있는 맛의 묘미다. 메밀묵의 맛은 이렇게 계절의 맛이 더해져야 살아나나 보다. 바깥세상이 추우면...
-
메밀묵사발 맛있게 만들기 2018.05.15해당카페글 미리보기
메밀묵사발 맛있게 만들기 재료 • 메밀 건면 100g, 도토리묵 200g, 배추김치 잎 2장, 오이 ½개, 김 1장(2인분 기준) • 국물 : 멸치육수 3컵, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간 • 김치 밑간 양념 : 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 ½작은술...
-
메밀 묵사발 2019.12.08해당카페글 미리보기
어제 오후에 쑨 메밀묵입니다 아침에 한모 썰었어요 김치 송송썰어 양념에 무쳐 넣고 조미김도 넣고~^^ 국물~무 양파 다시마 멸치로 밥 한술 말아 먹었습니다 계절의 별미 맞죠?