cafe

골뱅이는 반으로 잘라주시구요. 통조림 국물 버리지 마세요~ 2. 재료를 다 다듬어 놓으셨으면 메밀면을 삶아주세요. 메밀면은 그냥 소면보다는 삶는시간이 좀더 오래걸려요. 그리고, 그냥 소면을 삶을때보다는 물을 좀더 넉넉하게 해서 삶아주세요. 3. 면...

삶아서 찬물에 헹구어 채반에 건져 물기를 빼고 작게 사리를 지어 놓는다. 냉면용 가는 메 밀국수인 경우는 보통 메밀국수보다 삶는 시간이 짧다. 7. 큰 접시에 냉면 사리를 담고 편육과 메추리알, 오이, 깻잎 등 야채를 오울려 담고 양념을 먹기 전에...

8. 메밀면, 소면, 해초면 등 좋아하는 국수를 준비한 후 시원해진 콩물을 부어주세요. 9. 취향에 따라 오이, 계란, 토마토 등을 곁들이면 완성. Tip 들어가는 물의 양을 조절해서 취향에 따라 농도를 조절하시면 좋아요. 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 ■ 야매콩국수...

맛있는 메밀국수를 삶는 장작도 자작나무다. 그리고 甘露같이 단샘이 솟는 박우물도 자작나무다. 山너머는 平安道 땅이 뵈인다는 이 山골은 온통 자작나무다 ▶ 영하 20℃ 의 혹한을 얇은 백색의 껍질로 버티며 빈터에 군락을 이루고 살다가도 다른 수종이...