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묵, 수제비로 만들어 먹었다. 특히 곡식이 잘 자라지 않는 추운 이북지방인 황해도, 평안도, 강원도 등에서 많이 경작됐다. 국수의 기원은 여러 가지 설이 존재하지만 최근 중국의 황화강 유역에서 4,000년 전의 가장 오래된 국수가 발견됐다. 이것은 지금...

고질이 생길 수 있다. 메밀을 많이 먹으면 풍기가 동하여 현기증이 생긴다(의림찬요). ♣여러 가지 이용법♣ - 메밀수제비 만드는 법 : 메밀가루 한 컵을 냄비에 넣고 몇 개의 젓가락으로 잘 섞으면서 뜨거운 물을 붓고 적당히 반죽을 한다. 이것을 약한...

메밀, 섭취 시 주의사항은? 메밀은 국수뿐만 아니라, 수제비, 부꾸미, 떡 등 다양한 음식으로 활용할 수 있고, 보리차처럼 알곡...위해서는 배나 무와 함께 먹는 것이 좋다. 시원한 메밀국수 만드는 법은? 농촌진흥청에서 소개하는 한 그릇만 먹어도 더위...

라면* 메밀*냉면을 이용한 레시피 ♪ 라면전*라면피자 ♪ 라면강정 ♪ 매콤한 쌀국수볶음 ♪ 냉면무 만들기 ♬ 메밀장국 만드는 법 ♬ 새싹메밀국수 ♬ 시원한 물냉면 ♬ 매콤한 비빔냉면 ◈ 수제비*우동 레시피 ♪닭한마리 우리밀수제비 ♪ 얼큰한 매운...