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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
끓인 ‘메밀저배기’가 있다. 조리법 장국을 끓여 부드럽게 반죽한 밀가루를 손으로 얇게 떼어 넣어서 구수하게 끓인 서민 음식이다. 수제비 재료(4인분) 밀가루 3컵, 녹말가루 2큰술, 호박 ½개, 감자 1개, 다진 마늘 1큰술, 다홍고추 1개, 멸치(장국용...
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음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
묵, 수제비로 만들어 먹었다. 특히 곡식이 잘 자라지 않는 추운 이북지방인 황해도, 평안도, 강원도 등에서 많이 경작됐다. 국수의 기원은 여러 가지 설이 존재하지만 최근 중국의 황화강 유역에서 4,000년 전의 가장 오래된 국수가 발견됐다. 이것은 지금...
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메밀 2013.05.18해당카페글 미리보기
고질이 생길 수 있다. 메밀을 많이 먹으면 풍기가 동하여 현기증이 생긴다(의림찬요). ♣여러 가지 이용법♣ - 메밀수제비 만드는 법 : 메밀가루 한 컵을 냄비에 넣고 몇 개의 젓가락으로 잘 섞으면서 뜨거운 물을 붓고 적당히 반죽을 한다. 이것을 약한...
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메밀, 몸 속 열을 내려주는 여름철 별미 2023.07.31해당카페글 미리보기
메밀, 섭취 시 주의사항은? 메밀은 국수뿐만 아니라, 수제비, 부꾸미, 떡 등 다양한 음식으로 활용할 수 있고, 보리차처럼 알곡...위해서는 배나 무와 함께 먹는 것이 좋다. 시원한 메밀국수 만드는 법은? 농촌진흥청에서 소개하는 한 그릇만 먹어도 더위...
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♬ 만두*면*수제비*우동* 라면요리 모두 모여라~^^ 2009.09.22해당카페글 미리보기
라면* 메밀*냉면을 이용한 레시피 ♪ 라면전*라면피자 ♪ 라면강정 ♪ 매콤한 쌀국수볶음 ♪ 냉면무 만들기 ♬ 메밀장국 만드는 법 ♬ 새싹메밀국수 ♬ 시원한 물냉면 ♬ 매콤한 비빔냉면 ◈ 수제비*우동 레시피 ♪닭한마리 우리밀수제비 ♪ 얼큰한 매운...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
밀가루나 메밀가루를 익반죽하여 수제비를 떠 넣는다. 남은 반죽은 물에 개어 국에 넣으면 묽은 국이 완성된다. 냉장고에 두었다가 시원하게 먹기도 한다. “ᄀᆞ슬 호박썹국은 노리궤기보단 ᄃᆞᆫ덴 ᄒᆞᆫ다.”라고 하는데 가을 호박잎국은 노루고기보다 달다고...
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🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법🎄 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열 흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거하며...
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♬ 국수*면*수제비 요리모음(63가지) 2011.05.30해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 ♪ 가족이 둘러앉아 먹는, 참치 김치 비빔국수 ♪ 쑥으로 만든 별미 3가지(쑥칼국수, 쑥버무리, 쑥튀김샐러드...맛이 그대로 느껴지는 비빔냉면 가슴까지 시원해지는 보양식! 메밀초계탕 ♬ 채식가를 위한 파프리카 스파게티 ♪ 톡톡...
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오디효능 2024.02.11해당카페글 미리보기
성분이 메밀보다 많습니다. -혈당을 낮추는 dnj 성분이 대단히 풍부하여 동의보감에서는 당뇨병에 이롭다 하였습니다.또한...과연 과일 중의 과일 과일의 황제라 할수있겠지요,. <오디 먹는법> -술담그기(아무것도 첨가하지 않고 잘 주물러서 3개월 정도...
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민간요법 무궁 무진 2023.12.04해당카페글 미리보기
다이어트 만드는 법 검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다. 이렇게 열흘만 두면 발효가 되는데, 식후 10알씩 먹는 것이 탤런트 이재룡이 성공했다는 초콩다이어트인데, 식초는 체내의 젖산을 분해하고 변비와 숙변을 제거하며...