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직접 반죽해 더욱 쫄깃한 맛을 자랑한다. 또한 수제비와 국수가 들어가더라도 텁텁하지 않고 개운한 맛을 그대로 유지한다고. 이 집의 어탕국수는 밀키트로도 출시되어 어탕국수를 먹고 싶을 때, 집이나 여행을 가서도 즐길 수 있어 더욱 좋다. ✔위치 인천...

손 반죽이라고 모두 좋은 것은 아니고 숙성과 날씨와 습도의 영향도 있어 주인장의 경험이 더 많은 부분을 차지한다. 50년이 넘었고 주변에서 입소문나면서 알려지기 시작한 집이라 안정적이며 번잡하지 않아 편하다. 사골 육수를 바탕으로 한 국물은 잡...

5. 수제비 반죽이 위로 뜨기 시작할 때 다진 마늘과 간장을 넣어 간을 맞춰준다. 소화불량 맞춤 밥상, 소화에 도움이 되는 메밀 밥상! 백미 8 : 메밀 2 정도의 비율로 지으시면 됩니다. 백미 8 : 메밀 2 비율로 메밀밥을 하면 좋은 점은? 메밀은 글루턴...

3. 비법으로 끓여낸 비린내 없는 어탕국수, 부산 '산청강마을어탕국수' soobinsta님 인스타그램 soobinsta님 인스타그램 민물 생선 특유의 비린내를 말끔히 제거해 깔끔한 어탕국수를 먹을 수 있는 부산 '산청강마을어탕국수'. 연중무휴로24시간 영업하기...