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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (5) 2024.04.21해당카페글 미리보기
옮긴이) “파는” 것이다.’ 물론(勿論. 말할[論] 것도 없이[勿] - 옮긴이) 이러한 극단적인 중상주의적(여기서는 ‘장사/상업을 중요하게 여기는’이라는 뜻으로 쓰였다 – 옮긴이) 발상은 ‘사무라이들은 군주에게 얽매여 있고, 농민(農民. 순수한...
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메밀씨앗 구할 수 있을까요? 2014.03.28해당카페글 미리보기
가능할까요? 메밀꽃을 여름에 본 것 같아서요. 타작하기 힘들까요? ㅋ 64평이라 많이는 필요 없을 것 같은데 얼마나 뿌려야 하는지도 모르겠습니다. 메밀씨앗 가지고 계신분이나 파는 곳을 알고 있으신 분은 알려주시면 고맙겠습니다. 강원도 춘천입니다...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
부쳐 파는 것을 본 적이 있다. 싱싱한 옥돔은 축 늘어진 모습이 아니다. 대여섯 줄의 노란색이 선명한 꼬리지느러미가 한껏 들려있다. 고급스러운 붉은빛을 띠고 있는 것 또한 귀한 생선 같아 보인다. 옥돔은 부르는 명칭이 마을마다 다르다. 옥도미라고...
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마라결찰서일지(2024년5월) 2024.05.24해당카페글 미리보기
길거리에서 파는 채소를 사서 오다가 두울원에 가서 콩국수로 저녁먹고 귀가해서 커피 한잔 내려서 먹고 티브시청 5.26 18km 대야산, 새벽에 일어나서 배낭 챙겨서 옥동 주민자치센타 버스 정류장에 김미숙강사와 같이타고 아카데미 총 동창회에서 대야산...
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각종 식재료 약초 & 독성이 있는 약초(식물) 2024.04.27해당카페글 미리보기
만일 메밀을 많이 먹어서 어지럽고 손발이 떨릴 때는 소화제를 먹으면 좋아지지만 소화기가 약하고 속이 찬 사람은 먹지 않는 것이 좋다. 56. 매실: 신맛과 떫은맛이 강해 몸에 열이 많고, 감기에 걸렸을 때는 먹지 말아야 함. 또, 위산과다증인 사람도...
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토종 제주메밀 통메밀 메밀쌀 메밀가루 판매 2017.12.14해당카페글 미리보기
빙떡을 만들어 파는 곳이 있어서 허락을 받고 사진 촬영과 동영상을 찍어 왔습니다. 빙떡은 메밀가루를 묶게 반죽하여 팬에서 얇게 구워내고 무는 채를 썰어서 나물을 만듭니다. 구워놓은 메밀전병 위에 무나물을 넣고 돌돌 말아서 양쪽을 꾹꾹~ 누르면...
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부산여행을 위한 부산 대표 먹거리: 꼭 먹어봐야 할 음식 7가지 2024.03.06해당카페글 미리보기
부드러운 씨앗 호떡은 겨울 필수 간식으로 손색없습니다. 1박 2일에 출연해서 전국적으로 유명해졌으며, 부산 싸앗 호떡은 남포동 BIFF 광장 혹은 서면 등 주요 관광지에서 맛볼 수 있습니다. 부산어묵 부산 어묵 부산어묵은 또한 부산 지역 특산품입니다...
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봉평으로 떠나는 메밀여행 2015.06.30해당카페글 미리보기
메밀씨앗호떡… 국수 한그릇 꿀꺽, 막걸리 한잔 캬아…시원한 여름나기 딱~ “메밀여행 오셨뜨래요?” 시원한 막국수 한그릇 떠올리며 찾은 봉평오일장. 순박한 강원도 사투리가 적힌 간판이 대뜸 ‘메밀여행’을 권한다. 메밀여행이라? 하긴 메밀의...
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가을밭에 들어갈 씨앗 나눕니다. 2014.07.10해당카페글 미리보기
이 곳은 씨앗경쟁이 아주 심하지 않은 방이니 찬찬히 농사계획 세우고, 이걸 심으면 어떤 일이 벌어지는지 공부하고 결실을 내 밥상과 생활에 어떻게 연결할지 내다볼 여유를 충분히 가지고 신청하셔도 될거에요. 농사의 마무리과 시작은 씨앗받기! 채종...