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호복히 부어 냉면처럼 찰랑거리게 먹으면 맛있다. 함께 나온 열무가닥지를 잘라 넣으면 맛이 완성된다. 육수 맛는 가볍고 상큼...어울린다. 한 덩어리로 먹으면 끼니의 완성도가 높아진다. 국수 곱배기를 주문했더니 두 덩어리가 쌍봉낙타처럼 나왔다...

메밀국수와 메밀전병이 확실히 메밀맛을 보여준다. 전병은 대부분 냉동식품으로 만들어진 것을 내는데, 여기는 손으로 만든 전병이다. 서울집답지 않게, 메밀맛이 향토적인 맛을 그대로 안고 있다. 돌솥우동, 비빔면이 매울까봐 주문한 돌솥우동, 우동인데...

아침까지 서늘하던 날씨가 낮부터 더워지기시작... 주말에 고흥에서 공수해온 열무로 물김치 담았는데 딱맛있게 익어줬네요. 메밀국수 삶아 열무말이 국수해서 시원하게 한끼했네요. 모든분들 맛저하세요^-^

조화로운 맛의 막국수를 만들어낸다. 물이나 비빔 같은 기본 막국수는 물론이고 시즌에 따라 메밀콩막국수, 메밀열무국수, 메밀팥칼국수 등 다양한 메밀국수도 맛볼 수 있다. 속이 꽉꽉 들어찬 메밀전병도 별미로 막국수만 먹기 조금 허전하다면 전병과...

않을 금액이라 결국 샀어요 메밀면을 사고. 이걸로 비빔메밀국수를 해먹어야지 했는데. 간장이 같이 오더라구요 그걸로 메밀소바...육수랑 비빔장을 보니 파는 느낌의 물막국수를 해먹고 싶더라구요. 열무김치까지 적당히 익어서 그것도 섞고 ㅎㅎ 입맛에...

고 동의보감에서도 밝힌바 있다. - 체질음식동의보감중 초장소스만들기; http://blog.daum.net/dmstlf-qkr/364 재료; 메밀국수1인분, 열무김치국물, 쌈무약간, 초장소스 1. 팔팔 끓는 물에 메밀면을 넣고 삶아준다. 2. 다 익은 메밀면을 건져 찬물에...

더위와 함께 새로운 한주가 시작되었습니다.^^ 오늘은 이 무더운 더위를 잠시 달래고자 메밀열무국수를 만들어 보았네요 ~오랫만에 집에 친구도 놀러오고 해서 밥보다는 면이 좋을거 같아 만들었답니다. 저희집 동치미,물김치류가 다 떨어져서 시판냉면...

새콤하게 익은 얼갈이열무김치를 넣고 만들어 먹은 메밀 비빔국수입니다. 메밀 열무비빔국수 재료:메밀면 465g, 얼갈이열무김치 376g, 오이 1/2개, 쪽파 4대, 고추장 2T, 간장 1T 설탕 1T, 다진마늘 1t, 통깨 1T, 참기름 1T, 삶은달걀 1개 메밀면과 얼갈이...

학교땜시 못 오궁~~ 롱언니랑 왔찌요~~ 오늘 먹빵에 도전~~ 다른팀도 함 보여주셔용~~ 오늘의 메뉴~~ 메밀국수 삶고 살 얼음 육수넣고 직접 담근 열무넣구 홍천에서 온 잣 넣구 감식초에 매실 액기스넣고 하이라이트 ㅎ 계란넣고 ~~방울토마토는 나무님...