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프리 빵으로 건강을 생각하는 사람들에게 좋습니다. ko.ac-illust.com 다양한 메밀 요리 메밀, 누구에게나 좋은 식재료일까요? 메밀은 대부분의 사람에게 안전하지만, 메밀 알레르기가 있는 경우에는 섭취를 피해야 합니다. 또한, 혈액 희석제를 복용하는...

없을때 들기름 섞은 기름에 지글지글 소리 나는 전을 부쳐서 먹고 싶다는 욕구가 생기지요~ 어르신들의 욕구충족을 위해 메밀전 부치기 계획하여 진행해 보았어요~^^ 눈으로 먼저 감상하시고 메밀 효능에 대해 잠시 말씀드렸죠~ㅎ 메밀효능으로는 영양가도...

오늘 생활요리에서 메밀소바를 만들었다. 재료는 파, 무, 설탕, 계란, 물, 메밀소바 면, 김, 얼음, 쯔유(일본 소스),고추냉이 이다. 처음엔 파, 무를 깨끗히 씻겼다. 두번째는 계란을 냉비에 물을 받아서 15분 끓어준다. 그리고 고추냉이 가루를 물와 1...

맛있는 요리활동 시간입니다 :) 오늘은 여름 하면 생각나는 '냉 메밀 소바'를 만들었습니다. 쯔유 간장을 냉동고에 얼려 살얼음이 가득한 육수를 넣어주고 잘게 채썰은 채파와 강판에 무를 갈아 시원하고 달짝지근하게 맛있게 만들어 먹었습니다~!