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별미집동해회관동해막국수 오리훈제,메밀국수,매생이탕
막국수 공짜, 메밀전, 메밀막국수, 전복죽에다.매생이...식사중에 2-3번 자리를 일어 나야 했던 불편함...
cafe.daum.net/Morningclub 랭킹: 1 단계 회원수: 23 개설일: 2003.02.17
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메밀효능 및 메밀소바 이야기 2024.03.06해당카페글 미리보기
만들기 어렵기 때문에 일반적으로 밀가루나 달걀, 마, 곤약 등을 섞어서 만든답니다. [ 소바의 어원 ] '메밀'을 일본어로 '소바'를 뜻한다는데, 메밀가루 반죽을 해서 만들어낸 면을 '소바'를 뜻하기도 한답니다. [ 메밀효능 ] 메밀효능 -1 (구충제, 혈압...
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[서평]‘한 그릇 메밀 국수’의 일곱 가지 의미 - (2) 2024.04.21해당카페글 미리보기
북해정(北海亭)의 늦손님 ‘이 이야기는 지금으로부터 15년 전 12월 31일 삿포로 도시의 소바야(메밀국수집. “소바”는 일본어로 “메밀국수”고, “야”는 밥집이나 술집을 일컫는 말이다. - 옮긴이 잉걸. 아래 “옮긴이”) 북해정(北海亭)에서 시작된다...
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메밀이요~ 일본어로... 2005.10.05해당카페글 미리보기
일본여행을 아주 치밀하게 계획하고 있습니다. ^^ 제가 메밀알레르기가 있어서.... 이번에 일본음식을 왕창 먹어볼 생각인데 메밀이 한톨이라도 들어있는 면을 먹으면 완젼 죽음입니다. 여기에 메밀이 들어있습니까? 라고 물을때 뭐라고 해야할까요...
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'기름'때문에 생겨난 오해와 피해? 우리가 생각해봐야 할 식품 범죄 사건들-알쓸범잡 2024.07.22해당카페글 미리보기
차가운 국수 요리이다. 막국수: 거친 메밀가루로 굵게 뽑은 거무스름한 국수와 그 요리를 "막국수"라 부른다. 일본 일본어로 메밀면을 소바라고 한다. 간장과 가쓰오부시, 다시마 등으로 만든 찬 국물에 무와 고추냉이를 갈아넣은 소스에 끓여 식힌 메밀면...
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시원한 메밀국수가 생각 날 때면 꼭 찾게되는.. 여의도 청수메밀 2010.04.12해당카페글 미리보기
안녕하세요 유치찬란 입니다. 일본어로 소바라고 불리는 메밀면은.. 간장과 가쓰오부시, 다시마 등으로 만든, 찬 국물에 무와 고추냉이를 갈아넣은 소스에..찍어 먹는 음식 입니다. 우리나라에 유명한 메밀국수 집들 중... 여의도에 문전성시되는 유명한...
