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때 그릇에 콩국수용으로 많이 담아놓고 청국장 콩을 푹 삶아 기계에 앉혔는데 24시만에 다 되었다는 신호음이 울려주네요 100% 메밀국수로 서리태 콩국수~ 어제 만들어 먹었는데요 너무 맛있어서 오늘도 저는 떡 대신 먹었답니다. 레서피는 약선방에...

메밀국수를 그리워했다. 그 이유는 자신들이 ‘평양냉면’이라는 이름을 내걸고 파는 음식이 정작 고향에서 먹던 것과 맛이 달라서였다. 원조 평양냉면은 김칫국물이 디폴트였다. 그렇다면 어쩌다가 서울에서 평양냉면은 차가운 고기 육수에 메밀면을 말아...

않으니 맛은 그저 시골의 옛맛 그대로 담백하기만 하고 다른 가루를 섞지 않으니 이집의 메밀국수는 끈기도 없다. 묵도 마찬가지. 하지만 메밀묵이나 메밀국수의 100% 진수를 원한다면 이곳이 딱! 천연재료의 맛을 그대로 살린 이 집이 늘 생각이 나지만...

작은 안산-궁동산이다. 역시 연희동에 있는 산. 메밀 막국수집 도착. 100% 메밀이란 말에 혹했다. 이 집은 걍 네이버에서 찾은...언제든지 흔쾌히 지불할 용의가 있지라 ㅎㅎㅎ 물막국수랑 들기름막국수를 시킬라하니깐 주문 받으시는 분이 막국수&고기...