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고소한 백태(메주콩)조림 2023.08.05해당카페글 미리보기
묵은 콩 처리할겸 콩자반 만들었습니다 이번에는 삶지않고 볶았습니다 물에 오래 담그면 불어요 후닥닥 씻어 물기빼고 웍에 볶아줍니다 센불에서 볶다 약불 볶아줍니다 한개를 먹어보면 고소한 느낌이 들면 만들어둔 양념장 을 부어줍니다 양념장 :간장...
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시래기 된장국이랑 메주콩 땅콩조림 만들었어요. 2023.01.09해당카페글 미리보기
시래기 된장국 냉동실에 넣어뒀던 시래기, 냉동 두부, 냉동 죽순 꺼내서 된장국 끓였어요. 두부가 많을 때 깍둑 썰어서 냉동실에 한 팩씩 넣어 두면 국이랑 찌개에 넣기 좋아요. 냉동 두부가 영영가가 훨씬 높다고 합니다. 메주콩 땅콩조림 콜라비 깍두기
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메주콩 살라드/닭 진+흑간장 조림 2023.09.29해당카페글 미리보기
메주콩 통조림 물에 씻어 양파, 홍당무, 파란고추 가늘게 채썰어 넣고 올리브유, 흑소금, 후추 뿌려 섞으면 끝 요 살라드에 빵 한조각만 먹어도 든든한 한끼 힌약제 끓이듯 정성을 다해본 건데 실패해서 국이 되부렇어 라휘가 간장을 엄청 준 기꼬만과...
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추억이 있는 음식 이벤트 (볶아서 만든 메주콩조림 ) 2019.11.11해당카페글 미리보기
볶아서 만든 메주콩조림 재료: 메주콩 2컵.(종이컵기준) 양념재료: 간장 5큰술.다시마우린물 4큰술. 올리고당 2큰술.마늘 반큰술 포도씨유 반큰술.맛술 반큰술.고춧가루 1큰술.통깨1큰술.참기름.. 다시마를 미지근한 물에 우린다 ... (콩만하게 잘라서...
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[메주콩조림]짭쪼롬하고 고소한 메주콩조림 2011.02.03해당카페글 미리보기
조금 남은 콩으로 두부도 만들어 봐야 겠다고 생각하면서도 아직 시도해 보지 못했습니다. 두부를 만들기 전에 우선 메주콩조림을 만들어 보았어요. 얼마전 이웃블로그 정ㅎ님이 올려놓으신 메주콩조림을 보고 그대로 만들어 보기로 했습니다. ▲ 잘 고른...
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백태(메주콩) 조림 2011.12.05해당카페글 미리보기
변비를 예방 어렸을때부터 메주콩을 지속적으로 섭취하면 성인병에 걸릴 확률이 크게 준다. 친구가 메주콩을 주길래 콩조림을 만들어보았습니다 메주콩은 볶은 후 그리고 땅콩은 따로 삶아 찬물에 살짝헹궈 졸이면 됩니다 볶은다음 졸이기 때문에 고소하고...
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가을 향기같은 메주 콩조림 2012.12.20해당카페글 미리보기
602 가을 향기같은 메주 콩조림 이지현 # 메주콩조림 재료 : 메주콩, 간장, 설탕, 올리고당, 1. 메주콩은 깨끗이 골라 물에 담궈 불립니다. 2. 불은 콩을 잘 씻어 우묵한 팬에 넣고 물기가 없어질 때까지 기름없이 볶으면 콩비린내가 가십니다. 3. 간장과...
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흰 메주콩 조림 2011.10.30해당카페글 미리보기
단백질을 보충해야하는데 콩물을 게을러서 잘 안 해먹게 되니 흰콩을 밥에 얹어 먹는게 고작이다. 하여, 오늘은 흰 메주콩 조림을 했다. 콩을 대여섯 시간 불려 다시마를 사방 1센티 정도 썰어 넣고 집간장과 조리용 꿀을 넣어 은근한 불에 졸여주면 된다...
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신토불이 늦서리태/약콩/메주콩 50% 맛보기 이벤트 - 연장진행 2019.12.19해당카페글 미리보기
서리태/약콩/팥/메주콩 안녕하세요~ 팔봉농원 인사드립니다. 선별하고 고르느라 콩판매가 늦었네요. 두부집을 하다보니 많이...그렇습니다 (참고) 콩나물이나 볶아서 또는 조림류로 사용하는 쥐눈이콩, 팥, 흑임자, 참깨 햇콩류를 판매 합니다. 많이 사랑...
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구리 맛집 BEST 5 2024.10.18해당카페글 미리보기
BEST 5 파불고기가 유명한 연탄초벌구이 맛집, 구리 ‘돌다리집’ 한상가득 차려주는 보리밥정식, 구리 ‘토평메주콩’ 묵은지 고등어조림의 진수! ‘어랑추’ 속을 진득하게 채워주는 추어탕, 구리 ‘원조담터고개추어탕’ 구리에서 짱먹은 감자탕집...