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돌이에요 ㅡ.,ㅡ) 아래 사진은 2월초에 찍은 사진이랍니다. 하얗게 띄워진게 우리 몸에 좋은 고쵸균이랍니다. 메주에 있는 자연균은 그 종류가 너무 많아 저도 다 말씀 못드려요... 메주 판매는 올해는 3월말에서 늦으면 4월초 정도까지 일 것 같습니다...

삶았습니다. 메주를 만들어 벗집위에 널어 곰팡이 균을 옮겨오는 과정입니다. 메주를 만들어 숙성시키는 과정입니다 12월 14일...닉네임: 예) 곧은터사람들/ 홍 길동 주문자 주소/성명: 주문자 전화: 주문물건의 종류/수량: 받는 분 주소/성명: 받는 분...

장류도 종류가 다양하지만 대체로 된장, 고추장, 간장이 주류를 이루고 어떤 음식에도 빠지지 않고 식단에 오르는 매우 중요한...상식을 알아둘 필요가 있다. 1. 원료선택 및 메주발효하기(메주띠우기) 메주콩은 조선시대부터 장단 콩이 널리 알려져 있다...

총 균 쇠 by 재레드 다이아몬드 수자원의 관리 체계는 중앙 집권적 정치 조직과 관련. 인도 아대륙의 인더스 강 유역, 중국 황하 양자강 유역, 중앙아메리카의 마야 저지대, 페루의 해안 사막 등이 포함. 그러나 상세한 고고학 hoyony.tistory.com 수자원...