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된장 맛있게 담는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
생생하게 전달되는 된장 담그기 과정을 따라하면 누구나 쉽게 맛있는 된장을 만들 수 있습니다. 1. 재료 준비 메주: 콩을 발효시켜 만든 메주는 된장의 기본이 됩니다. 햇볕에 잘 말린 품질 좋은 메주를 준비하세요. 소금: 천일염을 사용하는 것이...
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막장? 쉽게 담는법이요 2023.01.25해당카페글 미리보기
장 담그기전에 메주로 막장이든 쪔장?이든 담아보구 싶은데요 한번도 해본적이 없어요 동영상 으로 찾아보다가 초간단으로 쉽게 만드는법을 알고 싶어서요 ㅎ 어려운건 못 합니다 쌈장이든 막장이든 맛있게 만들수 있는 방법 알려주셔요
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찹쌀 고추장 맛있고 변하지 않게 담는법(전통방식) 2013.09.28해당카페글 미리보기
사서 고생을 한다지만 우리네 살림이 몸은 힘들어도 만들어 먹는 재미도 있지 않나요~~~ 재료:고추가루4근(2.4KG) 엿기름2KG 메주가루1KG 찹쌀가루2KG 천일염1KG 물20~~24리터(패트병12개정도) 찹쌀4키로가 있어서 전날밤에 담가 놓았어요 2키로는 고추장...
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메주 12월 10일까지 예약받아요! 2014년 2월 중순 발송 2013.11.16해당카페글 미리보기
말 정도 될듯합니다! 12월 5일 까지만 예약을 받도록 할께요! 메주 5kg 3덩어리 54,000원 10kg 6덩어리 100,000원 택배비 무료...cafe.daum.net/okok8949/KQa8/1018 <항아리 소독법과 장담는법<참고용>바로 가기> 친환경농산물을 사랑하는 사람들 카페는...
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황국으로 계량메주 만들기 및 된장담는법 2015.09.13해당카페글 미리보기
황국으로 계량메주 만들기 및 된장담는법 계량메주만들기 및 된장담기 콩불리기 – 콩을 깨끗이 씻은다음 콩을 불린다. 여름(3시간~4시간) 봄,가을(6시간~8시간) 겨울(10시간~12시간) 증자 – 불린콩을 증자후 20분정도 뜸을들이는 것이 좋을듯하다. 하온...
