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메주필요한분 손 2024.02.16해당카페글 미리보기
24년 장담는시기입니다. 옆집언니네 메주. 완전깨끗 한되에 한장 한장2만 필요하신분 댓글주시면 드려요. 계좌도 댓글에 드릴께요. 된장판매하는집인데 완전깨끗.맛남 50장여유있다해서 올려드림 한장 20,000 택비3,000원 10장 무료배송. 경북의성 메주
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장담는 날 2024.03.08해당카페글 미리보기
2013년부터는 구입하여 담는다. 오랜 단골로 시골 할매가 만든 메주를 구입한다. 3년전 장담을때 메주한장에 19,000원 X 5장이었는데 금년에는 메주 한장에 25,000원 X 5장 구입했다. 장담는 날은 옛어른들이 손없는 날, 말날(월력의 띠표기에 말이그려진...
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메주 만드는 시기랑 장담는 시기가 ? 2018.12.22해당카페글 미리보기
메주만드는 시기와 장담는시기가 별도로 정해져 있나요 아니면 시간 여유있을때 하면 되는지 궁금합니다 저는 2018년 12월 23일 메주 만들생각인데요 안되겠지요
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원예활동,청국장효능,청국장만드는방법,토란요리법,탱자수확,총각김치담는방법,얼갈이담는방법,열무김치담는방법,메주담는방법,된장만드는방법,된장의효능 2019.10.15해당카페글 미리보기
가루와 메주 가루를 섞고 소금물을 부은 다음 물엿을 넣어 고추장을 만들었습니다. 고추장의 특징 종 류 특 징 찹쌀고추장 찹쌀가루를 주원료로 엿기름에 메줏가루, 고춧가루 등을 넣어 버무려 소금으로 간하여 담근다. 경우에 따라서는 구멍떡을 빚어...
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메주 만드는 시기-입동 전후. 음력9/30일~ 음11월 까지 2021.06.02해당카페글 미리보기
장을 담는 것이 좋다. 장을 담았다가 김치를 담았다가 다시 장을 담으면 아무리 독을 깨끗이 씻는다 해도 예전 장맛이 나지 않는다. 냄새가 배인 항아리는 참숯을 빨갛게 피워서 항아리 바닥 가운데 넣고 꿀 한 종지를 부어 태우면 좋은 향이 퍼지고...
