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메주 만드는 날~! 2024.11.24해당카페글 미리보기
오늘은 메주 만드는 날이에요~! 전날 메주콩은 물에 불려놓았어요 올해 가마솥 개시는 메주콩으로 하네요 ㅎㅎ 가마솥 관리하기가 너무 힘들지만 그래도 가마솥 없으면 허전해요 평소 먹는 것보다 꼬꼬들 간식 만들어줄 때 더 많이 사용하는 것 같은 가마...
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♡오늘은 메주콩~ 만드는 날♡ 2024.11.19해당카페글 미리보기
오늘은 메주콩~ 만드는 날 어르신들 대부분이 아이클레이를 다루는 데 큰 어려움 없이 참여하셨습니다. 일부 어르신들은 처음에는 아이클레이의 질감에 익숙하지 않아 다소 어려워하셨으나, 시연을 보고 점차 익숙해졌습니다. 대부분의 어르신들이 완성된...
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메주 만드는 날 2023.11.28해당카페글 미리보기
엊저녘 콩 불려놓았다 아침일찍 불지펴 콩삶는다 햇볕 등지고 앞엔 장작불 지피고 ㅡ 한나젤 지나 지금 뜸들이는 중 ㅡ 오후엔 콩물 받쳐서 찧어 메주 만들어 한 이틀 건조해 볏짚으로 매달아야 두었다 올해 맛있는 된장 기대해 봅니다
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