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장담그기 콩 한말 메주에 물 얼마나 넣어야 할까요??? 2024.03.07해당카페글 미리보기
무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 생애 첫 장담그기 시도합니다. 찾아봐도 물양이 너무 차이가 많아서 여쭤봅니다. 간장 된장 다 맛나려면 물이랑 소금 얼마나 해야할까요???
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전통메주 만들기 2024.01.24해당카페글 미리보기
담기좋은날 2월 (정월장) 2월12일 , 2월24일 3월(이월장) 3월3일 , 3월19일 , 3월31일 날짜가 늦어질수록 소금의 양을 늘려서 담아야합니다. 일반 메주한말 기준 염도 18% 정도 각지역마다 다름 (염도계가 없을경우 계란이 뜨는크기가 500원정도) 보통...
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100%국산메주로 장담그세요. 2023.12.28해당카페글 미리보기
메주.액젓 예약 판매 합니다.💥 💥콩 한말 8kg입니다 💥 ✔메주 5덩이 / 130000원 ✔메주5덩이 + 액젓 * 8 / 33만원 ✔메주 2덩이...메주3덩이 + 액젓 *4 / 18만원 ✔메주 2덩이 / 55000 원 ✔메주 3덩이 / 80000 원 ✔️구운소금 5키로 5만원 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 바로 발송...
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갑자기 추워진날 메주쑤기, 2022.11.30해당카페글 미리보기
해 담은 메주는 의성에 사는 지인한테 한말 부탁해서 담았구먼요, 메주는 첫쩨 삶은콩이 진한 갈색이나고 손으로 한주먹 쥐면...바짝 말라야 되고 천일염은 최소한 5년이상 묵혀둔 굵은소금을 활성수에 녹여 담아야 장맛도 좋습니더, 해마다 정초에 한말...
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메주 판매(회원님들에게는 메주한말 5,000원 세일입니다) 2021.01.17해당카페글 미리보기
따라서 약간의 차이는 있을수 있습니다. ■ 메주 5장 기준 물 20리터(생수 2리터 x 10병) 소금 4.5kg ■ 메주를 낱장으로 구매하시는분 참고 하세요. 메주 1장 기준 물 4리터 (생수 2리터 x 2병) 소금 900g ♣ 간장을 안빼고 된장 담그기 메주 1장 기준 물...
