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담기좋은날 2월 (정월장) 2월12일 , 2월24일 3월(이월장) 3월3일 , 3월19일 , 3월31일 날짜가 늦어질수록 소금의 양을 늘려서 담아야합니다. 일반 메주한말 기준 염도 18% 정도 각지역마다 다름 (염도계가 없을경우 계란이 뜨는크기가 500원정도) 보통...

메주.액젓 예약 판매 합니다.💥 💥콩 한말 8kg입니다 💥 ✔메주 5덩이 / 130000원 ✔메주5덩이 + 액젓 * 8 / 33만원 ✔메주 2덩이...메주3덩이 + 액젓 *4 / 18만원 ✔메주 2덩이 / 55000 원 ✔메주 3덩이 / 80000 원 ✔️구운소금 5키로 5만원 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 바로 발송...

해 담은 메주는 의성에 사는 지인한테 한말 부탁해서 담았구먼요, 메주는 첫쩨 삶은콩이 진한 갈색이나고 손으로 한주먹 쥐면...바짝 말라야 되고 천일염은 최소한 5년이상 묵혀둔 굵은소금을 활성수에 녹여 담아야 장맛도 좋습니더, 해마다 정초에 한말...

따라서 약간의 차이는 있을수 있습니다. ■ 메주 5장 기준 물 20리터(생수 2리터 x 10병) 소금 4.5kg ■ 메주를 낱장으로 구매하시는분 참고 하세요. 메주 1장 기준 물 4리터 (생수 2리터 x 2병) 소금 900g ♣ 간장을 안빼고 된장 담그기 메주 1장 기준 물...

메주.액젓 판매 합니다.💥 💥콩 한말 8kg입니다 (6kg❌️)💥 ✔메주(한말8kg) 5덩이/ 130000원 ✔메주5덩이 + 액젓 * 8 / 314000원 ✔메주...메주3덩이 +액젓 *4 / 17만원 ✔메주 2덩이 / 55000 원 ✔메주 3덩이 / 80000 원 ✔️구운소금 5키로 3만원 ✔️천일염 20...

할줄알았는디 손이 무진건지 그레도 시간이 꽤 걸리네요 올해는 울친구거랑 작은집 낭궁꺼해서 메주 4말 담갔습니다 메주 한말에 120,000만원구입 소금이 20 키로 한가마 간수를 넘 많이 빼서그런지 20키로가 안나오네요 약수물 공수해와서 미리 소금물...

2.장 담그기 하루전 항아리 위에 베보자기를 깔고 소쿠리를 얹은후 소금을 담고 분량의 물을 부어 소금물을 가라 앉힌다 메주석장한말에(5kg-6kg)생수1.8Lx5병정도 간장 을 빼실때는 10병정도 3.염도는 18-20보메가 정도 (생계란을 소금물에 띄워서 오백원...

부여잡고 ㅎㅎ 장담았어요! 다시는 장 않담으려 했는데 간장이 없어서~~ 기본으로 이것저것 잡다한것 뺏어요! 메주 한말 생수 20리터 소금4키로 200 숯 마른고추 대추 항아리 소독은 짚을 태워 연기로~~~소독했읍니다 소금물 녹혀 베보지기에 걸러 항아리...

소금물을 조금 넣으면 된다. -보통 메주와 소금과 물의 비율을 1 : 1 : 3의 비율로 한다. 메주콩 한말이 면 소금도 한말을 준비한다. 3월을 넘기게 되면 소금을 1~2되 정도 더넣어 조절한다 * 소금과 물이 나쁠경우 청정지역 약수나 게르마늄 약수등을 1말...