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만들기: 밑반찬 레시피 총정리 다양한 밑반찬 중에서도 특히 밥도둑으로 소문난 메추리알 장조림과 돼지고기 장조림! 오늘은 두 가지 장조림을 맛있게 만드는 방법과 함께 다양한 밑반찬 종류까지 알려드릴게요. 1. 메추리알 장조림 만들기 재료: 메추리알...

600g, 메추리알 300g (깐 메추리알), 꽈리고추 100g, 통마늘 10-15알 고기 삶는 재료: 물 1.2L, 소주 1/2컵 (또는 청주), 통후추...술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 2큰술 (또는 올리고당) 맛있는 돼지고기 장조림 만드는 법 돼지고기 핏물 제거: 돼지...

돼지고기 메추리알 장조림 황금 레시피 집에서 만드는 밥도둑 반찬 돼지고기 메추리알 장조림은 남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 밑반찬입니다. 짭조름하면서도 달큰한 양념이 고기와 메추리알에 쏙 배어들어 밥도둑이라는 별명이 아깝지 않은 메뉴죠...

어르신들도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 이 외에도 돼지고기 장조림에는 홍두깨살, 사태 등도 사용될 수 있지만, 부드러움을...황금 레시피: 돼지 안심 장조림 맛있게 만드는 법 재료 준비: 돼지 안심 600g 메추리알 20개 (선택 사항) 통마늘 10개...

즐길 수 있습니다. 재료 준비 돼지고기: 삼겹살, 앞다리살 등 장조림용으로 적합한 부위 메추리알: 삶아 껍질을 까놓은 것 꽈리...후추 등 기타: 월계수잎, 통마늘 등 (선택) 만드는 법 돼지고기 삶기: 돼지고기를 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 월계수잎...

돼지고기 메추리알 장조림 만들기 재료: 돼지고기 (안심, 삼겹살 등) 메추리알 간장 물 설탕 마늘 대파 생강 통후추 월계수잎 꽈리고추 (선택) 만드는 법: 돼지고기 준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 자르고 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 빼줍니다...

나머지 재료는 걸러내고 육수만 사용한다. 3. 육수는 냄비에 넣고, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. - 돼지고기는 먹기 좋게 찢는다. - 메추리알 400g + 마늘 10개 + 꽈리고추 15개(포크로 찌르기) - 양조간장 1컵 + 맛술 3TS + 흑설탕 3TS + 돼지고기...

맛있게 만드는 법 재료 준비: 돼지고기(삼겹살, 앞다리, 사태), 간장, 설탕, 물엿, 마늘, 대파, 후추 등 돼지고기 삶기: 냄비에 돼지고기를 넣고 찬물을 부은 후 끓여 불순물을 제거합니다. 깨끗하게 씻은 후 다시 찬물에 넣고 마늘, 대파, 후추 등을 넣어...

메추리알 돼지고기 장조림 (꽈리고추 향 가득) 레시피 재료: 돼지고기 (삼겹살, 목살 등) : 500g 메추리알 : 20개 꽈리고추 : 20개 간장 : 1컵 물 : 2컵 설탕 : 3큰술 마늘 : 5쪽 양파 : 1/2개 생강 : 약간 후추 : 약간 청주 : 2큰술 물엿 : 2큰술 (선택...