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양념에 함께 조리하면 간이 잘 배입니다. .10000recipe.com 메추리알 장조림 소고기 장조림 만드는 법 재료 준비: 소고기, 양파...간장, 설탕, 물엿, 후추 등을 준비합니다. 소고기 삶기: 소고기를 찬물에 넣고 끓여 핏물을 제거합니다. 양념 만들기: 간장...

꿀: 3큰술 참기름: 1큰술 통깨: 1큰술 만드는 법 소고기 손질: 소고기를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 메추리알 삶기: 메추리알을 냄비에 넣고 센 불에 7분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 껍질을 까줍니다. 꽈리고추 손질: 꽈리고추는 흐르는 물...

식혀서 보관: 완성된 메추리알 장조림은 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 팁: 메추리알 삶기: 깐 메추리알이 없다면 생 메추리알을 삶아 껍질을 까서 사용하면 됩니다. 단맛 조절: 설탕의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 다른 재료 추가...

한소끔 끓인 후 중불로 줄여 1시간 동안 끓입니다. 고기 삶기: 삶은 소고기 사태를 결대로 찢고, 통마늘은 편으로 썰어 준비...만들기: 냄비에 육수 1L를 붓고, 찢은 소고기, 깐 메추리알, 간장, 물엿, 양파, 통후추, 생강, 마늘을 넣어 센 불에서 한소끔...