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알 삶기. 메추리알 30개는 충분히 잠길 정도의 물을 붓고 소금 1작은술을 넣고 삶아 줍니다. 물이 팔팔~ 끓으면 5분정도 더 삶아...담으시면 안되고 여유 공간이 있어야 흔들었을때 껍질이 깨어 집니다. 그리고 너무 세게 흔들다보면 알의 흰자가 깨져...

알 쉽게 까는법 저는 요즈음 아이들이나 어머님 드리는 밑반찬으로 장조림을 자주 만들어 놓는 답니다 한데...장조림에는 메추리알 삶은 것이 들어가야 더 금상첨화지요~~ㅎㅎㅎ 고소하게 한 입에 쏙 들어 가는 메추리알 장조림이 고기보다 더 먼저...

위한 꿀팁들을 알려드릴게요. 재료 준비 돼지고기: 삼겹살, 앞다리살, 목살 등 원하는 부위를 준비해주세요. 삼겹살은 껍질을 제거하고 삶으면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 양파: 1개 (잡내 제거에 효과적) 대파: 1대 (국물의 풍미를 더해줍니다...

알 쏙쏙 맛있는 햇밤~♡ 친환경알밤님 밤만 나오길 기다리다가 이른 추석이라 힘들거 같다셔서 무계 오일장가서 굵직한 햇밤 6키로를 사왔어요 나눠 먹기엔~~영 모자라는 키로수긴 하지만 가을이면 옴마 밤 나왔어? 언니야 밤 언제 사? 1순위 동생 2...