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삼삼하게 만들어 부담없이 .. 고소하고 맛나게 잘 먹었습니다. ㅎㅎ 완전 맛있는 메추리 장조림. 메추알 잘 삶는 법까지 포스팅합니다. ◈ 메추리알 잘 삶는법/메추리알 장조림◈ [재료] 소고기장조림간장 2컵반정도, 메추리알 60개. 메추리알 20개가 한판...

오늘 장조림 첨 도전합니다 메추리알 끓는 물에 넣나요? 아님 물이랑 같이 넣어 삶나요?? 완전 요리 초보 도와주삼....^^

달걀보다 훨씬 작아 삶는 준비 단계에서부터 손이 바쁜 메추리알. 껍질을 벗길 때도 달걀보다 작고 부드러워 훨씬 조심스러워요...제 나름대로 노른자가 가장자리로 밀리지 않게 삶는 방법을 알아냈어요. 젓가락 두 개만 있으면 돼요. 메추리알을 삶을...

알삶는방법 ▼▼▼ 메추리알을 삶을땐 알들이 모두 잠길정도로 물을 부어주시구용. 그 안에 소금을 반스푼 정도 넣어주세욤. 그래야 나중에 껍질이 잘 벚겨 집니다 . 삶을 때 , 한번 후룩~ 하고 끓어 오르면 불을 약불로 줄이고, 약 7~8 분간 더 삶아...

알 삶는 과정은 생략했어요. tip 메추리알 껍질을 쉽게 깔려면 삶은 메추리알을 찬물에 담가 식힌 다음 밀폐용기에 담고 마구 흔들어 준 다음 다시 찬물에 넣고 껍질을 벗기면 쉽게 된답니다. 찬물에서 녹차 티백 2개 정도를 넣고 우려낸 물을 사용해도...

일단 잘 삶는 것이 정답입니다. 달걀처럼 삶을 때 소금과 식초를 조금 넣고 삶으면 껍질 까기가 쉬워 집니다. 메추리알 삶는 법 메추리알에 냉장고에 들어 있었다면 꺼낸 후 상온에 10~20분 정도 두어 온도를 조금 높인 후 삶아야 삶기는 동안 껍질이...

버섯, 다시마, 양파가 30% 들어있어요~ 쉽고 편하게, 건강한 요리를 빠르게 하실수 있는 만능요리죽염입니다^^ ※ 메추리알 삶는법 메추리알은 찬물에 넣고 소금을 살짝 넣어 끓기 시작하면 한번씩 굴려야 노른자가 한쪽으로 쏠리지 않아요^^ 물이 끓고...

만드는법~~ 장조림하면 흔히들 돼지고기보다는 소고기 장조림을 선호하게 되는데요 돼지고기 장조림은 소고기장조림에 비해...맛있게 조리하였어요~~ 깊고 맛있는 돼지고기 육질과 고소한 메추리알에 은근하게 칼칼한 맛이 나는 꽈리고추에 부드러운 마늘...

열량과 영양소를 얻을 수 있으므로, 성인 기준으로 하루 10개 이하로 먹는 것이 좋다. ◆ 메추리 알 삶는 법//껍질 까는 법 메추리 알을 준비한다. 메추리알은 신선한 것일수록 껍질이 거칠고 크기에 비해 무게 있는 것이 좋다. 깨뜨렸을 때 노른자가 도톰...