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않을 때는 메추리알을 손바닥으로 살살 비벼가며 까면 됩니다. 팁: 메추리알을 삶기 전에 상온에 잠시 꺼내두면 껍질이 더 잘...껍질과 속이 분리되어 더욱 쉽게 까집니다. 삶는 시간은 메추리알의 크기와 신선도에 따라 약간씩 달라질 수 있습니다. 완벽...

삶아주세요. 너무 오래 삶으면 노른자가 딱딱해질 수 있으니 시간을 잘 지켜주세요. 찬물에 식히기: 삶은 메추리알을 찬물에...담아 식혀주면 껍질이 더욱 잘 까져요. brunch. 메추리알 삶는 과정 메추리알장조림 맛있게 만드는 법 재료 준비: 삶은 메추리...

알 삶는 팁을 알려드릴게요. 재료 준비 메추리알 꽈리고추 간장 설탕 물엿 마늘 대파 다시마 물 레시피 1. 메추리알 삶기 냄비에 메추리알을 넣고 충분한 물을 부어줍니다. 소금 1/2큰술과 식초 1큰술을 넣어주면 껍질이 잘 까져요. 센 불에서 10분간 삶은...

잘 삶는법/메추리알 장조림◈ [재료] 소고기장조림간장 2컵반정도, 메추리알 60개. 메추리알 20개가 한판입니다. 3판 구입을 하였어요. 메추리알이 넉넉히 잠기도록 물을 넣고, 소금도 소복히 한숟가락 넣어 주세요. * 메추리알을 삶을때 들어가는 소금은...